Сладко от череши в машина за хляб - Готварски рецепти

С какво да зарадвате семейството, без значение колко вкусно е сладкото от череши, приготвено с душа и любов, но не винаги има желание да прекарате вечността на печката, независимо колко умно и мощно се оказва. Опитните домакини намериха изход от ситуацията и използваха машина за хляб. Такова необикновено решение позволи значително да се намалят разходите за енергия, времето за готвене и физическата активност. Докато оборудването се готви, домакинята може спокойно да прави това, което обича.

Списък с продукти:

плодове от черешово дърво - 1000 г;
гранулирана захар - 300 g;
пресен лимонов сок - 30 г;
пектин (желатин) - 20 g.

Подготвителна работа

Време на активна работа - половин час. Пасивно готвене - 80 минути (стандартно по програма на машината за хляб).

На първо място, погрижете се за плодовете на черешовото дърво. В допълнение към факта, че плодовете трябва да бъдат старателно измити и изсушени, ще трябва ръчно да отделите костната сърцевина от пулпата. За да улесните този процес, използвайте машина за отстраняване на костилките от черешите. Но не винаги професионални уреди могат да бъдат намерени в кухнята на обикновена домакиня, но има клечка за зъби в почти всеки дом. С негова помощ можете лесно да се отървете от костта и формата на плода ще остане почти непроменена.

И така, пъхнете клечка за зъби в сърцевината и с лек натиск изстискайте костта от другия край на плода през дръжката. Направете същото и с други плодове. Можете да отидете по друг начин, като разрежете черешата наполовина и премахнете частта, която не ви трябва. Освен това обелените плодове се смилат в блендер или месомелачка.

Пасивно готвене

Поставете всички съставки в хлебопекарна. Първо спуснете черешовата основа там. Ако искате да разнообразите вкуса, добаветеняколко ягоди или малини, а касисът ще позволи на конфитюра да се сгъсти естествено без използването на желатин.

Бери основата се поръсва със захар и пектин, изсипва се отгоре с няколко супени лъжици лимонов сок. Най-често домакините имат въпрос относно необходимостта от шпатула за смесване на тесто. В този случай също ще е необходимо, защото някой трябва да смеси съставките вместо вас.

Поставете формата в машината за хляб и затворете капака. Задайте програмата "Jam" + "Start" на таблото и активните действия ще приключат там. Следващият час и половина можете да посветите само на любимия си. И когато майсторът приготви сладкото от череши, съхранявайте го според стандартните правила за заваряване на кисели краставички. Не забравяйте да оставите малка част за половинката и децата си, за да нямат идеята, че не сте направили нищо цял ден.