Сладко от горски плодове през месомелачка - Рецепти за готвене

сладко
Сладкото от горски плодове има много лечебни свойства, тъй като всяко зрънце ще бъде полезно по време на настинка не само за лечение, но и за превантивни цели. Но червените боровинки могат да помогнат за повишаване на имунитета, да помогнат при заболявания на черния дроб по същия начин като боровинките, известни като най-доброто средство за лечение на проблеми със зрителната система.

Разбира се, трябва да знаете кога да спрете, тъй като горските плодове могат да навредят, ако ги използвате в много големи количества. Например, може да се появи алергична реакция, индивидуална непоносимост.

Ако няма възможност сами да берете плодове, тогава днес можете да ги купите в повечето магазини. Само не забравяйте, че трябва да купувате узрели плодове. Можете да ги съхранявате в стъклен буркан в хладилник до 10 дни.

За да направите сладко с месомелачка, трябва да използвате рецептата по-долу. Такъв деликатес ще бъде не само вкусен, но и много полезен, той се нарича сурово сладко. За приготвянето му е най-добре да използвате червени боровинки, арония, боровинки, за да се запази витамин С в плодовете.

Така че, първо, смилайте всички плодове. Можете да направите това, когато използвате стъклени буркани, но ако няма такива, вземете месомелачка, но тогава ще трябва да се примирите с факта, че 30 процента от витамин С ще се изпари, защото такава реакция се наблюдава при контакт с метал.

Разбъркайте получената смес със захарта и наредете в буркани, като не забравяйте предварително да стерилизирате съдовете. Сложете пюрето в буркани, така че да има още около 1 сантиметър разстояние от капака. Сега затворете контейнерите с капак и потопете за няколко секунди във вряла вода и след това охладете за24 часа. Веднага след като изтече това време, отворете контейнерите и поръсете сместа със захар до самия връх. Запазете контейнерите. Поставете всичко отново в хладилника, така че витамините и хранителните вещества ще се съхраняват малко по-дълго.

Струва си да се отбележи, че сладкото се запазва по-добре, ако добавите възможно най-много захар към него, като правило се нуждаете от същото количество захар на 1 килограм пресни плодове, можете дори да поставите 1,5 килограма. По този начин срокът на годност ще се увеличи.

Както можете да видите, процесът на готвене е прост и доста вълнуващ, плюс такъв ароматен деликатес през зимата ще ви помогне да се преборите със сериозна настинка и просто ще ви ободри.