Сладко от кайсии в бавна готварска печка - рецепти "Пет минути", с кости, резени и бадеми

кайсии

Сладкото от кайсии в бавна готварска печка ще донесе удоволствие не само по време на дегустацията, но и по време на периода на прибиране на реколтата, тъй като модерното устройство е спестило домакините от проследяване на плодове, за да ги предпази от изгаряне, безмилостно разбъркване и отстраняване на пяна. Сега можете просто да поставите плодовете заедно със захарта в купа и да се насладите на процеса.

Как да готвя сладко от кайсии в бавна готварска печка?

Конфитюрът от кайсии за зимата се приготвя лесно. Целият процес се свежда до факта, че плодовете се поставят в купа, покриват се със захар и се варят за един час в режим „Яхния“ или „Супа“. След 30 минути сладкото се разбърква. След изтичане на времето задайте функцията „Варка на пара“ за минута. След това готовото сладко се навива в стерилни буркани.

Няколко прости правила ще помогнат за приготвянето на вкусно сладко от кайсии.

  1. За да не "избяга" конфитюрът, купата на мултикукъра трябва да бъде заредена с плодове и захар само 1/3.
  2. Преди готвене парният клапан трябва да се отстрани - така повече влага ще се изпари от сладкото и то няма да е течно.
  3. Тъй като сладкото се готви с бавно гасене, в собствения си сок, водата не се добавя.

Сладко от кайсии с костилки - рецепта

кайсии

Конфитюрът от кайсии с костилки в бавна готварска печка е най-лесният и бърз начин да получите ароматен витаминен препарат. И въпросът изобщо не е в мързела, а не в спестяването на време - благодарение на семената плодовете не се разваряват, запазват формата си, всички полезни свойства и специфичен бадемов вкус, който е особено ценен в сладкото.

  1. Поставете чистите плодове в купа за мултикукър и ги поръсете със захар.
  2. Извадете вентила, затворете капака и задайте режима"Гасене" за 1 час.
  3. Разбъркайте след 30 минути.
  4. След като процесът приключи, разпределете сладкото в стерилни буркани.

Рецепта за сладко от кайсии без семки за зимата

сладко

Рецептата за сладко от кайсии на филийки ще се хареса дори на придирчивите домакини, защото плодовите резени и кехлибареният сироп имат отличен вкус, аромат и апетитен вид, оставяйки много възможности. И въпреки че поради кипенето на сиропа ще отнеме малко повече време за приготвяне на сладко, е наложително да се запасите с такава заготовка.

  • кайсии - 800 г;
  • захар - 800 г;
  • лимонена киселина - 5 g.

  1. Разрежете кайсиите на две и отстранете костилките.
  2. Плодовете се слагат в купа, поръсват се със захар и се оставят за 2 часа.
  3. Внимателно разбъркайте и изпотете в режим "Гасене" за 30 минути.
  4. След това се вари в режим "варене на пара" за 3 минути.
  5. Охладете, извадете резените, добавете лимонена киселина и гответе сиропа в режим "Гасене" за 15 минути.
  6. Върнете резените в сиропа и гответе сладко от кайсии за зимата в бавна готварска печка в същия режим за 5 минути.
  7. Прехвърлете горещото сладко в стерилни буркани и навийте.

Сладко от кайсии с бадеми - рецепта

сладко

  • кайсии - 700 г;
  • захар - 700 г;
  • бадеми - 150 г;
  • вряла вода - 300 гр.

  1. Накиснете бадемите във вряща вода за 30 минути, след което отстранете кожата.
  2. Кайсиите се разполовяват, отстраняват се костилките и се слагат в купа.
  3. Добавете захарта и оставете настрана за 3 часа.
  4. Затворете капака и оставете да къкри сладкото от кайсии в бавната готварска печка в режим „Задушаване“ за един час.
  5. След 40 минути добавете бадемите и разбъркайте.

Сладко от кайсии с желатин

сладко

За любителите на мармалад и "вискозни" сладки, най-добрата рецепта ще бъде сладко от кайсии с желатин в бавна готварска печка. Такава хранителна добавка ще добави вискозитет и плътност на сиропа и ще помогне да се запази целостта на структурата на плода, което е полезно при декориране на сладкиши, накисване на торти или просто за отделно сервиран десерт.

  • кайсии - 900 г;
  • тръстикова захар - 500 г;
  • желатин - 30 гр.

  1. Почистените от костилките кайсии се поставят в купа, поръсват се със захар и се оставят за няколко часа, за да изцедят сока.
  2. Залейте 200 мл сок с желатина и оставете за 20 минути да набъбне, след което разтворете желатина на водна баня.
  3. Гответе сладко от кайсии в бавна готварска печка в режим "Сладко" за 30 минути.
  4. Накрая добавете желатина, разбъркайте и насипете в буркани.

Сладко от кайсии с лимон

сладко

Сладко от кайсии с лимон в бавна готварска печка може да се припише на най-балансираните препарати. Благодарение на лимона конфитюрът ще придобие цитрусов аромат, пикантна горчивина и кисел вкус, който перфектно разрежда приятните плодове. С тази комбинация се използва минимум захар, което значително намалява съдържанието на калории в сладкото.

  • кайсии - 900 г;
  • захар - 400 г;
  • лимон - 1 бр.

  1. Отстранете костилките на плодовете, сложете кайсиите в купа и полейте с лимоновия сок.
  2. Поръсете със захар, разбъркайте и оставете настрана за 30 минути.
  3. Гответе в "Stew" за един час.
  4. Разбъркайте след 30 минути.

Гъсто сладко от кайсии

сладко

Рецептата за сладко от кайсии без костилки в бавна готварска печка има различни версии. Най-вкусното се счита за гъсто и вискозно сладко. За да го подготвите, трябва да се запаситезрели плодове, захар и ... търпение - ще е необходимо при създаването на запаси, тъй като само многократното изтощаване и дългата инфузия ще осигурят желаната консистенция.

  • кайсии - 2 кг;
  • захар - 900 г;
  • канела - 5 гр.

  1. Почистените от костилките кайсии се нарязват на ситно, поръсват се със захар и се оставят настрана за 3 часа.
  2. Гответе в бавна готварска печка в режим "Гасене" за 2 часа.
  3. Оставете да се охлади напълно за 10 часа.
  4. Повторете процеса три пъти.
  5. За последен път гответе гъсто сладко от кайсии в бавна готварска печка за един час. 10 минути преди края добавете канелата.

Сладко от кайсии без захар

сладко

Приготвянето на сладко от кайсии в бавна готварска печка не се ограничава до традиционните рецепти и има по-здравословни и вкусни версии. Така че много домакини смятат липсата на захар за икономичен и здравословен вариант: в края на краищата плодовете се хранят в собствения си сок без добавки и следователно препаратът се оказва диетичен и естествен.

  1. Нарежете кайсиите и ги сложете в купа.
  2. Налейте вода и оставете да къкри за един час в режим "Гасене".

Сладко от кайсии - пет минути в бавна готварска печка

сладко

Тези, които твърдят, че плодовете губят запасите си от витамини при продължително готвене, могат да използват алтернативен вариант и да направят сладко за 5 минути. Петминутното сладко от кайсии е прост, надежден и здравословен начин за консервиране, който се различава от обикновените препарати с минимално количество захар.

  1. Кайсиите се нарязват на филийки, поръсват се със захар и се оставят за 6 часа.
  2. Прехвърлете в купата на мултикукъра и настройте режим Мултикукър на 120 градуса.
  3. Гответе бързо сладко от кайсии в бавна готварска печка за 10 минути.

Сладко от кайсии в тенджера под налягане

бавна

Готвенето на сладко от кайсии няма да отнеме дори половин час, ако във фермата има модерна мултикукър-тенджера под налягане. Основната му характеристика е работа под налягане, което намалява наполовина процеса на готвене на сладко. В същото време този метод е прост, разбираем и много удобен, когато има недостиг на време, което е особено забележимо по време на сезона на прибиране на реколтата.

  1. Кайсиите се нарязват на филийки, слагат се в купа, поръсват се със захар и се разбъркват.
  2. Затворете капака и вентила за изпускане на пара.
  3. Задайте режим "Сладко / Десерти" за 30 минути.
  4. След като приключи, изчакайте 15 минути, отворете вентила и изсипете сладкото.