Случаи на опасно заболяване в района на Слуцк не са регистрирани
Йерсиниозата е остро инфекциозно заболяване на хората и животните, което се проявява при хората под формата на чревна йерсиниоза и псевдотуберкулоза. Неотложността на проблема се крие във факта, че патогенът е широко разпространен в природата, размножава се в почвата, върху зеленчуци, плодове и плодове, в месо, млечни и други хранителни продукти. Бактерията благоприятно понася охлаждането и е способна да се размножава при температурата на хладилното отделение. Почти всички видове селскостопански и домашни животни са податливи на тази инфекция, като важна роля в разпространението играят различни гризачи.
Йерсиниозата при хората е остро инфекциозно заболяване, характеризиращо се с увреждане на стомашно-чревния тракт, опорно-двигателния апарат, черния дроб и други органи, обща интоксикация, екзантема, повтарящ се и продължителен курс. Инфекцията става само по храносмилателен път чрез хранителни продукти, в които е натрупан достатъчен брой патогени. На първо място, това са зеленчуци със семена, консумирани сурови или недостатъчно термично обработени, както и мляко, месни продукти и птици, приготвени в нарушение на температурния режим или вторично посевени готови ястия, вода от открити източници.
През последните години, поради своевременното откриване и наблюдение на инфекцията, в района на Слуцк не са регистрирани случаи на заболяването. През 2017 г. са взети повече от 300 проби от обекти на околната среда, Yersinia са открити в 2 от 20 проби, взети в хранителния блок на Централната районна болница в Слуцк (резачка за зеленчуци, зеле,)подобряване на санитарно-епидемиологичното състояние на институциите. През 2017 г. са уловени 21 гризачи, за откриване на инфекция, всички животни са здрави. Практически с всички предприятия от областта са сключени споразумения за предоставяне на услуги по извършване на дератизация. Превенцията продължава да играе неоценима роля при липсата на заболеваемост в района на Слуцк.
Как да защитите себе си и семейството си:
1.Старателно предварителна обработка на зеленчуци, плодове и плодове, използвани за готвене на ястия, консумирани сурови (почистване, измиване, след това изплакване под течаща вода и попарване с вряща вода);
2.Правилно обработвайте зелето и зеленчуците. Зелето след почистване, потопено във вряща вода за 1 - 2 минути, докато се нарязва на 2 - 4 части преди бланширане; листни зеленчуци, зелен лук внимателно се сортират, накисват се в голямо количество вода, така че частиците пясък и пръст да се утаят и се измиват в течаща вода, а след това в охладена преварена вода;
3.Използвайте различно оборудване за рязане на месо, зеленчуци и други хранителни продукти, подлагайте го на щателна обработка след употреба;
4.Спазвайте технологията за приготвяне на ястия от птици и други животни.
6.Спазвайте правилата за лична хигиена.
7.В частните дворове, преди да приберете зеленчуци за зимния сезон, трябва да почистите и обработите хранилището за зеленчуци, както и да използвате стелажи за съхранение на храна;
8.Провеждане на мерки за унищожаване на гризачи.
Държавната институция "Зонален център по хигиена и епидемиология в Слуцк" предоставя на населението услуги за унищожаване на гризачи. Примамката за унищожаване се приготвя от специалистите на центъра на зърнена основа и смес от различни отрови, ориентировъчната стойност е 300г. готов продукт - 3 бр. 20 к. Цената на стръвта зависи от цената на зърното и отровата.