Сметан ванилов чийзкейк за Вики (Победа)

Както се казва: "Всичко гениално е просто!" Това е най-вкусният чийзкейк, който съм опитвала.Това е перфектната рецепта според мен.Нежното, ронливо и същевременно ефирно тесто за сладкиши е чудесно за тарти и чийзкейкове. Изобщо не е твърдо, няма нужда от дъвчене, реже се лесно и държи формата си.Сега това тесто ми стана любимо, препоръчвам да го използвате за вашите кулинарни творения.

Отделно ще кажа за пълнежа. Не е толкова мазно, колкото обикновеното сирене, с ярък вкус на ванилия, нежно, доста плътно. Една наслада!!

Приготвя се лесно, без много усилия и умения.Много подходящо за неочаквани гости, защото приготвянето отнема максимум 25 минути, а докато се пече тортата, можете да отделите време за гостите, а след това приятно да изненадате всички с вашите сладкиши.

Можете да намажете сладко отгоре или да направите плодов сос, но не исках да задръстя миризмата на ванилия.

Формата е 24 см, имах много по-малка, така че пластът тесто е дебел, но това по никакъв начин не разваля впечатленията от сиренето !!

Посвещавам рецептата на Вика, защото тя обожава чийзкейкове и е много добра приятелка.

---