Сок от бреза - как да се навие с портокали

Сокът от бреза в комбинация с цитрусови плодове е истинска, невероятно вкусна лимонада. Но лимонадата не е проста. Това е зимна напитка. Това е брезов сок с портокали, които подготвяме за зашиване през зимата.

Рецептата не е никак сложна, а продуктите, които ще ви трябват са следните:

брезов сок - не по-малко от десет литра (по рецепта)
лимонена киселина - около супена лъжица без пързалка;
няколко портокали;
изсипете захар в буркан - половинлитров буркан.

Тогава всичко е просто. Взимаме подходяща по големина тенджера и наливаме сока. Следим да не се вари много. По първите мехурчета веднага ще разберете, че процесът е започнал. Започналата да се образува пяна трябва да я премахнем от нас. Бързо стерилизираме бурканите и на дъното ще трябва да поставим нарязани портокали на пръстени или резени.

Сварете брезов сок, веднага въведете лимон и захар. Когато всичко се разтвори, наливаме горещ сок в буркани.

Навиваме на руло и не забравяйте да поставите дъното на консервата нагоре. Можете да се увиете през нощта.

Авторът на рецептата уверява, че е толкова вкусно, че е просто невъзможно да се откъснете. И си струва да добавим, че тази лимонада е много здравословна.