Сок от моркови ползи и вреди, калории

калории в сок от моркови

Калоричност: 100 g сок от моркови съдържа 28 kcal.

Хранителна стойност:

Ползите и вредите от сока от моркови

Но в морковите има много витамини и хранителни вещества, благодарение на които сокът от моркови се счита за истински склад за здраве.

И така, морковите съдържат голямо количество бета-каротин (известен още като провитамин А), както и витамини B, C и D, както и редица минерали, необходими за поддържане на всички функции на тялото: манган, калций, магнезий, фосфор, калий, цинк, йод. Полезните свойства на сока от моркови се използват за възстановяване на зрението, нормализиране на метаболизма, премахване на токсините и холестерола от тялото.

Какво друго е полезно за морковите? Употребата на сок от моркови помага при общо разстройство и бери-бери, препоръчва се също така да се пие по време на лечение на уролитиаза, при анемия и наличие на сърдечно-съдови заболявания. Ползите от морковите са доказани като лечебно средство, което има благоприятен ефект върху храносмилането, работата на черния дроб и бъбреците, както и върху работата на половите органи, както при жените, така и при мъжете. Полезните свойства на сока от моркови са отбелязани и при лечението на рак.

Полезните свойства на морковите се обясняват с наличието на фитонциди - вещества, които се наричат естествени антибиотици. Ето защо сокът от моркови е много полезен при различни възпалителни заболявания, а също така е отлично профилактично средство за укрепване на имунната система.

Има ли някаква вреда от сока от моркови? В допълнение към въпроса - колко полезен е сокът от моркови, някои хора имат съмнения - има ли противопоказания за пиенето на тази напитка?

Всъщност има много малко от тях. Не се препоръчваупотреба при хора, страдащи от язва на стомаха или дванадесетопръстника. В официалната медицинска практика не са регистрирани други факти за вредата от морковите. В някои случаи при едновременно изпиване на голямо количество от тази напитка (повече от 200 ml) може да се появи леко разстройство. Понякога яденето на голямо количество моркови води до обезцветяване на кожата.

За да увеличите максимално ползите от сока от моркови, се препоръчва да го пиете половин час преди хранене. Тъй като витамините и бета-каротинът се усвояват по-добре в присъствието на мазнини, след приема на сока се препоръчва да се яде салата, обляна с растително масло или да се добави капка масло или сметана към напитката. Сокът от моркови върви добре с други зеленчукови сокове, като сок от цвекло.