Сос от босилек - рецепта със снимка
- Кокоше яйце 1 бр.
- Сол 0,25 ч.л
- Горчица 0,5 ч.л
- Захар 1 ч.л
- Оцет 1 ч.л
- Копър
- босилек
- Магданоз
- Слънчогледово олио 125 мл
- Чесън 2 скилидки
Сосът носи жар на други ястия, прави ги пикантни, добавя специален вкус, помага на ястието да се отвори в цялата си слава. Има много различни сосове. Някои от тях са сладки, други са пикантни и солени. Месо, риба, кнедли, желе, зеленчуци се използват със сос. Ястието, което се предлага в тази работа, е доста универсално. Може да се използва с всичко изброено, както и просто да се намаже върху хляб или препечен хляб.
Домакинята също ще бъде доволна от факта, че приготвянето на сос от босилек е много лесно: просто трябва да се уверите, че всички съставки са налични, а използването на блендер, за да разбиете всичко в хомогенна маса, е много лесно.
На дъното на чаша на блендер (можете да използвате всеки контейнер) поставяме горчица.
Към него добавете захарта, солта, оцета и след това яйцето.
Нека смелим всичко с блендер.
Ще нарежем зелените (магданоз и босилек) на парчета, може да е едро, тъй като все още трябва да ги разтрием в блендер. Добавете чесън и билки в чаша и смелете до гладкост.
Копърът се нарязва на ситно, добавя се към вече готовия сос (няма да го смиламе).
Нашият сос е готов, използваме го по предназначение.