Сос със заек - рецепти със снимки на
- Заешко месо 0,5 бр
- Лук 1 бр
- Морков 1 бр
- Чесън 3 зъба
- Джинджифил 30 гр
- Целина 1 стрък
- Зехтин
- Вода 1л
- Ще ви трябват: 30-60 минути
- География на ястието:български
- Основна съставка: Заек
- Тип хранене: Обяд
Лукът се обелва и нарязва на колелца Морковите се настъргват на едро ренде Чесънът се обелва и се настъргва на ситно ренде.
Месото се нарязва на парчета
Налейте малко зехтин в тигана, запържете месото за 3-5 минути при непрекъснато бъркане.
Добавете нарязаните зеленчуци, оставете да къкри 3-5 минути, като разбърквате от време на време.
Обелете и нарежете джинджифила
Добавете вода, джинджифил и едро нарязана целина в тигана. Покрийте с капак и гответе 25-30 минути на слаб огън.