Съставка на аромата Coffee Flower, аромат на Coffee Flower и етерични масла Coffea arabica
лат. Кафе арабика;
Група:ЦВЕТЯ
Има повече от 60 разновидности на кафето (основно сортове Coffea robusta и Coffea arabica). Плодовете на кафето растат върху красиви вечнозелени цъфтящи дървета (или храсти) от семейство Rubiacea (между другото, гардения също е включена в това семейство!), Които са местни за Африка и тропическите региони на Азия. И това е толкова несправедливо, че когато често говорим за аромата на кафето, напълно забравяме за аромата на цветята му. Но тези малки (предимно бели) звезди миришат невероятно!
В тропическите райони кафеените дървета обикновено растат 3-3,5 м височина. Най-често срещаните култивирани сортове виреят най-добре във високопланинските райони. Дърветата от вида Coffea arabica дават първата реколта на 3-5 година от момента на засаждането и продължават да плододават 50-100 години. Отнема около девет месеца, за да узреят плодовете на кафееното дърво.
Между другото, кафеените зърна всъщност са семена, а не "зърна", защото те узряват вътре в плодове, които приличат малко на малки ябълки. :-) При прибирането на кафеените зърна меките части се отделят от тях и в резултат на това остават семената. Преди изпичане са светлозелени на цвят. Почистват се и се оставят да изсъхнат.
Кафените зърна съдържат кофеин. Именно това вещество прави кафето толкова ободряващо и стимулиращо. И толкова популярни! В миналото хората са използвали кафето, не само плодовете, но и листата, за медицински цели. А на Арабския полуостров хората дъвчат изсушени семена от зелено кафе, за да презаредят батериите си.
Има много легенди, свързани с кафето: „Козите не ядат нищо.Калди, легендарният етиопски пастир на кози, е знаел това добре.кафеен храст към друг, хапвайки черешовочервени плодове със семена от тях. Той опита няколко горски плодове и скоро започна да се „състезава“ за тези плодове със своите подопечни. Историята ни разказва за други африканци от същата епоха, "презаредени" с енергия от богати на протеини топчета от кафе и животински мазнини, както и вино, което е направено от пулпата на плодовете на кафето. По-късно кафето „прекосява“ Червено море и се озовава на Арабския полуостров.
Кафето, каквото го познаваме днес, произхожда от Арабия, където печените кафеени зърна за първи път са били приготвени като напитка около 1000 г. сл. Хр. През 13 век кафето е свещена напитка за мюсюлманите. „Бульонът от кафе“ помагаше на дервишите да останат бдителни по време на дълги религиозни ритуали и в светския живот.
Е, какво ще кажете за парфюмите? В парфюмните композиции кафето е наистина брилянтна съставка, която прави аромата ободряващ, топъл и вкусен!