СТУДЕНИ ЗАКУСКИ В МИКРОВЪЛНОВА, Кулинарен сайт
Следните две рецепти за сос могат да се използват за приготвяне на различни ястия със сирене. При приготвянето им трябва да се има предвид, че сирената маса трябва да се омекне на пълна мощност, а след това бавно да се загрее на 50% мощност.
За да се разтвори сиренето заедно с други продукти, трябва да се държи за кратко в микровълнова фурна на пълна мощност.
Омекотете сирената маса в литрова тенджера при пълна мощност за 20-25 секунди. Изсипете кетчуп в чаша. Покрийте, затоплете за 0,5-1 минута, докато се образуват мехурчета. Смесете със сирене, лук и табаско (прясна чубрица, горещ сок от пресни люти чушки). Загрейте на 50% мощност за 1,5-2,5 минути, докато течността стане гореща.
120 г сирене маса, 1/4 чаша кетчуп, 2-3 с.л. л. наситнен зелен лук, 3 капки табаско.
сос от сирене
Сложете кубчетата топено сирене в тенджера с вместимост около 2 литра. Загрейте на 50% мощност за 3-6 минути, докато се разтопи; разбъркайте бързо. Добавете бирата, чесъна и разбийте с миксер. Загрейте за около 1 минута. Подправете с люта чушка и магданоз.
1 опаковка (0,5 кг) топено сирене - нарязано на кубчета около 3 см, 1/4 чаша бира, 1 скилидка чесън - натрошена, 1 с.л. л. ситно нарязана люта чушка (по желание), 1 с.л. л. нарязан магданоз (по желание)
Предястие от пушена наденица
Нарежете колбасите на парчета с дължина около 3 см; заделени. Смесете соса и подправките в 2-литрова тенджера. Покрийте. Загрейте в микровълновата на пълна мощност за 1,5-2,5 минути. Потопете колбаси в сос; Покрийте. Сложете във фурната за 3-5 минути, разбъркайте бързо. горещо ястиесервирайте с вилици за сандвичи (шишчета).
1 пакет (0,5 кг) пушени колбаси, 1,5 чаши барбекю (смес от подправки, растящи в Америка; има особен аромат на дим), 2 супени лъжици. л. кафява захар, 1/2 с.л. л. джинджифил.
Пушени пръчици от гърди
Пушените пръчици от гърди могат да се приготвят предварително и да се оставят да престоят няколко часа, за да станат хрупкави.
Потопете лентите на гърдите от едната страна в настърганото сирене; Увийте всяка лента диагонално около хлебна клечка. Поставете пръчиците върху лист за печене или тава, застлана с хартиени кърпи. Печете в микровълновата на пълна мощност за 4,5-6 минути, след което отново оваляйте в настъргания кашкавал.
10 тънки хрупкави хлебчета за всеки вкус; 5 филийки пушено свинско шкембе, разрязани по дължина 1/2 чаша настърган пармезан.
Скариди в чесново масло
Сложете олиото в купа. Поставете в микровълновата на пълна мощност за 3-=45 секунди, докато се разтопи. Добавете наситнения чесън и магданоза, РАЗБЪРКВАЙТЕ. Скаридите се нареждат в чиния с диаметър 20-35 см и се заливат равномерно с разтопеното масло. Покрийте плътно. Печете в микровълнова фурна за 5-8 минути, като разбърквате на всеки 2 минути, докато скаридите станат непрозрачни. Оставете ястието да престои покрито 1-1,5 минути.
1/4 чаша масло или маргарин, 1/2 ч.л. смлян чесън, 2 ч.л. накълцан магданоз 330 г замразени, обелени инстантни скариди.
Поставете лист восъчна хартия върху 25 cm стъклена или хартиена чиния. Върху него се нарежда чипс, поръсен със сирене. Загрейте в микровълновата на 50; мощност 1, -2,5 минути, докато сиренето се разтопи, като същевременно обръщате съда 1-2 пъти.
Разновидност: путмалко бахар или маслини върху всеки чипс, преди да ги поръсите със сирене.
16 големи царевични чипса; 120 г настъргано сирене Джак Монтерей; 2 с.л. л. настъргано сирене чедър (по желание)