Сухите дажби по български от армейската ни храна са по-добри от американската, Политика
Общност "Политика"
Сухи дажби по български: защо армейската ни храна е по-добра от американската
Армейската суха дажба е уникален хранителен комплекс, разработен на базата на научни изследвания и тестове. Българският сухпай се смята за един от най-добрите в света. Нека разгледаме подробно колко е полезно за храненето в ежедневието и дали армейската дажба ще бъде по вкуса на момичетата, които следят фигурата си. Сухи дажби - набор от продукти, предназначени да осигурят храна на личния състав на въоръжените сили в случай, че не е възможно да се готви топла храна - на полето. Диетата представлява набор от консервирани и концентрирани храни. Всяка страна произвежда подобни опаковки консерви за своята армия. По правило всички те са опаковани в плътно запечатана опаковка.
Американско хранително руло
Много суха корейска дажба
Южнокорейските сухи бойни дажби се дават на корейските войници по време на учения и бойни операции. По отношение на съдържанието на калории и състав, той също е предназначен за еднократно хранене. Корейската дажба е по-тежка от американската и тежи 580-620 грама. Комплектът включва ориз с шунка, пикантни колбаси, боб с шунка, кимчи (пикантно кисело зеле). Като десерт - бадемова торта и шоколад. Както и лъжица, сгъваема хартиена чиния и нагревател. Яденето на корейски сухи дажби ще бъде стегнато, но сухо. Напитките не са включени в корейската диета.
Защо българската суха дажба е по-добра
В българската армия сухите раници са различни по предназначение и състав. За разглеждане нека вземем най-разпространения тип суха дажба за домашен IRP - индивидуална диета. IRP е предназначен за хранене на личния състав на въоръжените сили по време на учения ивоенни действия. Комплексът, за разлика от американския и корейския, е предназначен за един ден.
В кутия предназначена за един човек 1 кг. 750 гр. Вътре в запечатаната опаковка - армейски бисквити от пшенично брашно от 1 клас (сухите питки заместват хляба), оризова каша с месо, задушено месо със зеле, задушено говеждо месо от най-висок клас, кайма от колбаси, консервирани зеленчуци, предястие от патладжан. Консервираната храна се опакова в обикновени тенекиени кутии. Като част от яхнията (както и друга консервирана храна) няма нито една добавка с индекс Е, нито консерванти.
Съдържанието включва и тонизиращ концентрат за напитката. Съдържа екстракт от шипка, планинска пепел, морски зърнастец, брезова гъба чага и натурален ябълков сок. Също така в състава е включена суха млечна напитка, разтворимо кафе и черен дълъг листов чай от най-висок клас. Всичко в лесни за отваряне чанти. За десерт - плодово сладко "ябълка", плодова пръчка (от пресован плод). От подправките - захар, сол, смлян черен пипер, както и мултивитамини в дражета. За отваряне и готвене на всичко това са предвидени пластмасова отварачка, преносим нагревател - под формата на сухи горивни таблетки, водоустойчив и ветроустойчив кибрит, пластмасова лъжица, хартиени и дезинфекциращи салфетки, както и дезинфектант за вода. Енергийната стойност на целия комплект е 18378 kJ / kcal. Разбира се, има и други сухи дажби по предназначение и състав. Например има дажби за планински бригади, екипажи на кораби, самолети и хеликоптери.
„Те се различават основно по енергийна стойност. Колкото по-висока е консумацията на енергия на персонала при изпълнение на задачи, толкова повече висококалорични храни ще се съдържат в сухите дажби ”, казва Олег Петкевич, мениджър на отдела за хранителни дажби в Oboronprodkomplekt.
Например в дажбата за екипажите на самолети и хеликоптери списъкът с продукти е по-дълъг, отколкото в IRP. Има кондензирано мляко, както и лиофилизирани сирена, заквасена сметана и масло. Сублимацията е усъвършенстван метод за консервиране, който запазва вкуса и 95% хранителна стойност на храните.
Всички тези продукти попадат в сухите дажби с причина. Дажбата е изчислена до най-малкия детайл. Той е балансиран по отношение на наличието на белтъчини, мазнини и въглехидрати и е опакован така, че да се усвоява възможно най-бързо от човешкия организъм, дори когато е студен. Диетата е специално разработена от специалисти на Научно-изследователския институт по хранително-обогатителна промишленост и специални хранителни технологии съвместно с Военно-научния комитет на Централното хранително управление на Министерството на отбраната на Руската федерация. Единственият производител на индивидуални хранителни дажби за военни и граждански цели е компанията "Оборонпродкомплект".
„Ние събираме сухи дажби и участваме в търгове за доставка на продукти на правоприлагащите органи. Нашите продукти са евтини, вкусни и здравословни. Това се постига благодарение на факта, че имаме собствено производство. Ние произвеждаме 70% от компонентите на диетата сами. Без консерванти и ГМО“, каза ръководителят на отдела за хранителни дажби в „Оборонпродкомплект“.
Посетете диетолог!
Съставът на продуктите на индивидуална диета беше анализиран от диетолог Мариат Мухина. Тя, на първо място, оцени липсата на консерванти, "които засягат имунната система по най-пагубния начин, тяхната собствена микрофлора умира." Ако вземем комплекса като цяло, тогава, според специалиста, това е „изчисление за военен или човек, който отиде да ловува лосове.
В условията на обикновен живот продуктите от домашни сухи дажби ще бъдат достатъчни за двама или дори трима възрастни. АкоАко решите да се освежите със сухи дажби, тогава „даваме оризова каша с говеждо на съпруга ми, но вземаме задушено говеждо, най-висок клас, добавяме зелен грах или консервирани зеленчуци“, съветва диетологът. В този случай „мъжките“ сухи дажби могат да бъдат изядени от жени, които се грижат за фигурата.
Важен детайл е опаковката на сухите дажби - истинска калорична таблица. Тук е описана енергийната стойност на всеки продукт, включен в комплекса.
„Виждаме почти идеална диета в тази суха дажба. Ако премахнем мазнините от храните и добавим повече зеленчуци, тогава по принцип можем да го наречем диетична диета с мултивитамини “, обобщава Мариат Мухина.
Диетологът подчерта, че сухите храни са чудесна алтернатива на домашната храна по време на поход.