Свинско скартофи под сирене - A la pizza - стъпка по стъпка рецепта със снимка за готвене у дома

Козунак Крафин

Великденска извара Шам фъстък

Картофени палачинки с билки

Великденска извара "Три шоколада" без яйца

Великденска торта върху заквасена сметана

съставки

Главна информация

Общо време за готвене

1 ч10 минути

Активно време за готвене

40 минути

Светлина

Порции

Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Измийте свинското, подсушете и нарежете на тънки филийки.

1 см. Начукайте месото от двете страни, като го сложите между два слоя стреч фолио. Сол и черен пипер. Картофите се обелват и нарязват на тънки филийки. Запържете картофите в загрят с растително масло тиган до полуготовност.

Съвет.Не запържвах картофите по време на готвене, но с пържени картофи гювечът ще се сготви много по-бързо. Ястие се приготвя със сурови картофи

Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Доматът се измива, подсушава и нарязва на кубчета. Измийте чушката, отстранете семенната кутия и също нарежете на кубчета. Обелете и нарежете на ситно лука. Нарежете киселата краставица на малки кубчета. Обелете и нарежете на ситно чесъна или го прекарайте през екстрактор за чесън.

Сложете слой пържени картофи върху свинското месо, сол и черен пипер.

Печете месо с картофи и зеленчуци

25-30 минути на загрята до

180°C фурна. Гювечът се поръсва със сирене и се запича още

10 минути. Оставете готовия гювеч да шупне

10-15 минути и сервирайте, поръсени с нарязани билки.

---