Тайните на домашната майонеза - Готварски рецепти

Рецепти за всеки ден, гответе просто и вкусно!

тайните

майонеза без миксер

  • яйчен жълтък,
  • половин ч.л горчица,
  • щипка захар
  • Шипка сол
  • 100 мл зехтин,
  • половин ч.л лимонов сок.

майонеза пестеливо

  • едно яйце,
  • 150 ml слънчогледово масло,
  • половин ч.л горчица,
  • половин ч.л сол,
  • половин ч.л Сахара,
  • Изкуство. л. лимонов сок.

  • Изсипете всички съставки по ред в съд и спуснете накрайника там. Приготвя се за една минута, спестява време и усилия.

Мляко с майонеза

  • 150 ml мляко 2,5% масленост,
  • 300 ml слънчогледово масло,
  • 2-3 ч.л горчица,
  • 1 ст. л. лимонов сок
  • сол и захар на вкус.

  • Изсипете мляко със стайна температура в блендер.
  • Добавете слънчогледово масло и разбийте с миксер, докато се образува гъста емулсия.
  • Към готовата смес добавете солта, захарта, горчицата и лимоновия сок и разбийте още 5 секунди.

Диетична майонеза

  • 6 пъдпъдъчи яйца,
  • 150 ml слънчогледово масло,
  • 0,5 ч.л сол,
  • 0,5 ч.л Сахара,
  • 0,5 ч.л горчица,
  • щипка смлян черен пипер,
  • 1 ст. л. лимонов сок, билки на вкус.

Нови рецепти в канала Yandex Zen