Тайните на поведението на френската аристокрация - Лайфстайл
Мари де Тили разказа на WomanHit.ru откъде идва етикетът и как трябва да се държи една истинска дама в прилично общество
Истинската дама трябва да знае правилата на добрия тон. В Европа, за да научат етикета, момичетата посещават специални училища и майсторски класове от представители на аристокрацията. И наскоро такава възможност се появи за дамите на столицата: наследствената графиня Мари дьо Тили посети Москва. Тя каза на светските хора как да се държат в прилично общество. WomanHit.ru внимателно изслуша графинята.
Откъде идва етикетът?
Френската дума етикет възниква през 17 век. Първоначално така са се наричали картите с написани на тях правила за поведение в кралския двор. По това време нарушението на тези норми можеше да бъде строго наказано. Впоследствие етикетът се разпространи в целия свят и се различава на френски и английски език. И ако първият наистина се превърна в европейски стандарт на поведение, приложим в ежедневието днес, тогава правилата на Мъгливия Албион останаха в далечния 19 век като твърде твърди.
Правилата на етикета постепенно се променят. Изкуството на подреждането на масата е създадено от френската графиня Дюбари, живяла през 18 век. Беше много чувствителна към порцелан и кристал. И благодарение на нея се появиха някои основи на подреждането на ястията.
Традицията да се носят шапки идва от Мария Антоанета, кралицата на Франция. За нея това беше принудителна мярка. Мария имаше високо чело, така че й хрумна идеята да носи различни шапки. А модата на високата талия е въведена от императрица Жозефина.
Правилата на етикета на висшето общество
Правило #1: Кой ще започне първи?
Не можете да седнете на масата преди домакинята на къщата и още повечезапочнете да ядете, докато тя вземе приборите. Подобно поведение може да се разглежда като лична обида.
Правило №2: Прибори за хранене
Броят на уредите винаги съответства на комплекта съдове. Първо трябва да вземете тези, които лежат по-далеч от чинията от двете страни. Така че следвайте тези инструкции и няма да се налага да мислите, като в известен филм, кой щепсел за какво е.
Между другото, приборите за хранене се поставят с гърба нагоре, така че да се вижда герб или друг знак, показващ кой е собственикът на този прибор.
Правило #3.Чанта
Къде да сложите чантата или клъча, с който сте пристигнали? В никакъв случай не слагайте чантата си на масата или да я закачате на облегалката на стол, както често правят българските фешънисти. В учтивото общество тя е поставена зад гърба си на стол или, ако е много голяма, на пода.
Правило # 4. Червило
Отделен ред е правилото за използване на червило. Абсолютно недопустимо в едно светско общество може да бъде следа от него, оставена върху чаша. Това се счита за лош вкус. Тогава какво да правим? Графиня Мари дьо Тили съветва да се запасите с дълготрайно червило, което не оставя следи.
Правило #5: Поставяне на очила
Ако решите да организирате вечеря у дома, тогава трябва да запомните как правилно да подредите чашите. Те трябва да са отдясно. По-близо до центъра е най-голямата - за вода, след това по-малка - за вино, след това отиват чаши за силен алкохол. Обикновено на масата се поставят три чаши, но понякога домакините планират няколко вида напитки, така че броят на тези ястия може да бъде неограничен.
Между другото, на приеми, като правило, няма чаша шампанско на масата, тъй като тази напитка се сервира катопредястие и се сервират на отделна маса.
Правило #6: Който не може да постави лактите си на масата
Според правилата на етикета само омъжените жени могат да поставят лакти на масата по време на обяд или вечеря. Това се прави, разбира се, за да покажете всичките си пръстени и да покажете статус.
Правило #7.Как да кажем "Не"
Често има ситуации, когато не искате да ядете нещо или да пиете алкохол. Според правилата на етикета трябва да опитате поне парче и след това да сгънете вилицата и ножа успоредно един на друг. Това ще означава, че сте готови. Когато става въпрос за напитки, можете да кажете „не“ с лек жест с ръка, показвайки, че вече не ви се иска. Покриването на чаша с ръка или показването на нежеланието ви с жестове не трябва да бъде твърде емоционално.
Още няколко интересни допълнения
Ястието се сервира отляво и се изважда отдясно.
Сядането трябва да се извършва на принципа мъж-жена. За да може в този случай господинът да се погрижи за дамата.
И най-важното, не забравяйте, че правилата са създадени, за да бъдат нарушавани, поне понякога. „В аристократичните кръгове не е обичайно да се осъжда открито. Просто бъдете модерни и живейте пълноценно“, казва де Тили.