Татко готви супа (есе-описание на трудовия процес), резюме, анализ, биография,
Обикновено жените са пълноправни господарки в кухнята. Но нашият баща е изключение от правилото. Той е страхотен в готвенето и обича да го прави. И такава вкусна оризова супа, която готви баща ми, не е възможна дори за майка ми.
Първо татко почиства и измива зеленчуците: моркови, лук, картофи. След това хваща нож - и започва магическа трансформация: морковите се нарязват на тънки ивици, картофите - на кубчета, а лукът се нарязва на много ситно. Татко е истински готвач и ножът в ръцете му се движи бързо, бързо, преди да имате време да погледнете назад - и всичко е готово!
В нашето семейство никой не яде месо, така че готвим първите ястия не с месен бульон, а със зеленчуков бульон. За да направите това, кипнете вода в тенджера. Палим газта, тенджера с вода - на котлона. Да преминем към пасивирането на лука!
Татко изсипва лука в загрят тиган с разтопено масло. Докато лукът порозовява, татко кълца орехите и вади ядките в купата.
Ура! Лукът е станал златист и мирише прекрасно. Добавяме индийската подправка - калинджи, морковите и ядките в тигана с лука и продължаваме да пържим всичко заедно, като разбъркваме от време на време, за да не загори.
Случаят гори в ръцете на татко! Оризът вече е измит, сортиран и хвърлен в гевгир, за да се отцеди излишната вода. Щом морковите се запекат, оризът се изсипва в тигана и се смесва със зеленчуците. Тук татко добавя още малко гхи, за да не загори оризът. Материал от сайта //iEssay.ru
Докато оризът се пържи, татко пуска нарязаните картофи в тенджера с вряща вода. Минута по-късно съдържанието на тигана се изпраща там. Ароматът в кухнята е невероятен! Точно преди края на готвенето татко хвърля бахар в супатаграх и няколко дафинови листа.
След сваляне от котлона е необходимо супата да поври малко. Таткото вълшебник нарязва магданоза на ситно и го нарежда в чинии. След минути ще налеем супата, ще се съберем на масата с цялото семейство и, работейки с лъжици, ще похвалим както вкусното ястие, така и прекрасния майстор, който е успял да го сготви.