Телешко на пара в бавна готварска печка

Днес все повече хора предпочитат здравословния начин на живот, правилното хранене и спорта. Различни устройства и устройства им помагат в това, за спорт - това са симулатори и новомодни джаджи, които помагат да се следят калориите и здравето, но за хранене - това са устройства, които ви позволяват да готвите вкусна и здравословна храна.

Една от тях е бавна готварска печка, в допълнение към пържене и печене, тя ви позволява да готвите храна за двойка, което от своя страна има положителен ефект върху състоянието на тялото и човешкия стомах. Освен това ястията, приготвени на пара, са от голяма стойност по отношение на витамините и полезността.

Например говеждо месо. Може да се вари във вода или да се пържи, или можете да приготвите говеждо на пара в бавна готварска печка и да получите отлично, сочно парче месо.

Съставки:

половин килограм говеждо месо
2 лъжици растително масло
червен пипер
4 скилидки чесън
черен пипер и сол

Говеждо месо на пара в бавна готварска печка

Говеждото месо се приема най-добре без кост, това ще позволи на месото да се готви по-добре.

Измийте и подсушете парче слет, след което, ако е необходимо, отрежете мазнината и жилките, ако има такива по парчето месо. Тъй като цяло парче все пак ще се готви по-дълго от обикновено, можете да го нарежете на по-малки - на порции. Ще се сготвят по-бързо и ще се мариноват по-добре.

Що се отнася до подправките, можете да вземете всякакви по ваш вкус, някой дори маринова месото предварително в лук или горчица.

При този вариант на готвене трябва да смесите растително или зехтин със сол и черен пипер, да добавите червен пипер и нарязан чесън (можете да вземете например мащерка или риган вместо червен пипер). Намажете месото с получената смес, можете дори да го оставите да легне инакиснете в аромати (за това месото се поставя в торба и се изпраща в хладилника, това може да се направи вечер).

Налейте 1,5 литра вода в мултикукърите (по-добре е да вземете вряща вода) и поставете съда за пара, поставете месото в него. По желание наблизо може да сложите зелен фасул или резенчета моркови и лук.

Избираме режима „готвене на пара“ и изчакваме окончателното приготвяне. Ако парчето е цяло, това ще отнеме приблизително около час, ако парчетата са малки, 30 минути са достатъчни.

Такова вкусно, ароматно и сочно месо може да се сервира горещо със зеленчукови салати и студено със салати или консерви, ако желаете, можете да приготвите малко количество зърнени култури за гарнитура.