Телешко, задушено с мед - Howcooktasty - Как да сготвим вкусно!

Телешка яхния с мед е много апетитно, ароматно и невероятно крехко месо, което може да се приготви от постно телешко със зеленчуци и мед. Всичко заедно се задушава във фурната и става просто страхотно.

За да приготвим чудесна крехка телешка яхния с мед са ни необходими:

-1 кг говеждо месо,-500 мл вода,-2 моркова,-1 чушка,-1 глава лук,-2 супени лъжици лимонов сок,-2 супени лъжици течен мед,-4 с.л. сладък кетчуп,-2 чаени лъжички люта горчица,-Сол и черен пипер на вкус.

Нарязваме почистеното и измито постно говеждо месо на кубчета и запържваме в тенджера или в тенджера, в сгорещено растително масло, на умерен огън за няколко минути, докато се появи лакова коричка. Към месото се добавят ситно нарязания лук, наситнените чушки и настърганите моркови. Запържете всичко заедно около 5 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време.

В отделна купа смесете водата с меда до гладкост, добавете горчица, кетчуп, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте всичко добре до получаване на хомогенна маса и изсипете съдържанието на тенджерата или тигана със соса. Ястието се задушава под затворен капак около 2 часа в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност на месото.

Телешко задушено с мед - рецепта

---