Тенденции в сватбената торта 2018, снимки на най-красивите и модерни десерти
Модата оказва влияние не само върху облеклото на булката, тя засяга всички сватбени принадлежности. Основният празничен десерт също търпи промени. Нека да разгледаме как може да изглеждат сватбените торти през 2019 г.
Имате ли нужда от сватбена торта?
Да поръчате или не сватбена торта? Повечето младоженци не могат да си представят сватбено тържество без него. В същото време младоженците с творчески наклон могат да решат, че могат да се справят без него и да сервират палачинки, сгънати под формата на пирамида, като сладко ястие.
Сватбената торта със сигурност трябва да бъде красива и винаги вкусна. Гледайки снимки на модерни торти, вие сте изумени от красотата и оригиналността на техния дизайн.
Тенденции в сватбените торти 2019
От формите на сватбените торти все още са актуални традиционната кръгла форма и голям брой нива. Но напоследък домакините на тържеството предпочитат нетрадиционни форми на нива: овални, шестоъгълни, квадратни, триъгълни, асиметрични. Размерът на тортите с височина може както да намалява, така и да се увеличава.
Помислете сега за модерни тенденции в дизайна на сватбени торти:
- Металик - десертът е покрит с глазура, искряща с метални нюанси. Може да бъде украсен със златни или сребърни геометрични фигури, тържествени шарки и пайети;
- "Гола" (отворена) - състои се от отворени торти, украсени с плодове, горски плодове, крем и фигурки;
- "Полугола" - се различава от предшественика си "гола" торта с малка импрегнация на тънък слой светла глазура, често бяла;
- рисувана - наподобява картина с нанесени акварелни скици,цветни аранжировки, извити линии. Може да има и надписи, направени с калиграфски почерк;
- Дантелена - украсата на тортата повтаря десена на булчинската рокля на булката или съвпада със стила на сватбената украса. Ruffles може да се направи дори в тъмни нюанси;
- Гофриран - украсен със захарни волани и не се нуждае от допълнителни ярки и закачливи шарки;
- Еднослоен - състои се от един слой, има сбит, елегантен вид. Ще бъде в търсенето на малка сватба. В същото време няколко едноетажни торти с различни вкусове ще добавят повече разнообразие и оригиналност към голяма сватбена маса;
- Метал и дантела;
Но, както и в предишни години, тортите, направени в традиционен стил, не остават забравени:
- Монофонична - бяла торта, която отговаря на вековните сватбени традиции. Тя е богато украсена с шарки, захарни цветя, кулинарни скъпоценни камъни, други декорации;
- Флорален - остава актуален много сезони. Богато украсени с кремави цветя в различни нюанси, близки в комбинация, марципани.
Тенденции в дизайна на сватбената торта 2019
В дизайна на тортите има както изпитани във времето, така и нови тенденции:
- Златни листа, сребро - придават бляскав и луксозен вид на сватбения десерт;
- Накапване - горната част на тортата се украсява с шоколад или глазура, която задължително трябва да се стича по стените на десерта. Ако използвате контрастни нюанси на основната глазура и „ивици“, тогава тортата ще изглежда особено интересна;
- Мрамор - изглежда като парче истински мрамор. Това се постига чрез комбиниране на глазури с различни нюанси;
- Камъни и скали - декорирани с имитация на камъни,кристали, пясък;
- Funfetti - има много красива кройка и е привлекателна както външно, така и вътрешно;
- Захарен памук - тортата е украсена със захарен памук, изглежда лека и ефирна;
- Геометричен декор - прилагат се различни геометрични фигури: начупени линии, триъгълници, ромби, които отвътре са боядисани с многоцветна глазура.
Топер и декорации за торта
Като покритие може да се използва:
Можете да украсите тортата:
- Цветя: кремави или живи;
- Модели под формата на цветя;
- Ажурни волани, букли;
Нюанси и цветове на сватбената торта
- Естествен, може да бъде с добавяне на ярки акценти от синьо, червено и зелено;
Блатове за торти
Като гарнитури за сватбени торти кулинарите предлагат за новия сезон:
- Кремове с кондензирано мляко;
- Сладки и кисели, а понякога дори пикантни пълнежи;
Сватбените надписи все още са на мода. Изключителността и уникалността са добре дошли. На многоетажен сватбен деликатес можете да поставите имената на младоженците, датата на брака, клетви за любов, описание на първата среща. На върха на тортата, вместо фигурки на младоженците, можете да поставите и любовен надпис.
Какво може да замени традиционната торта?
Ако домакините на тържеството искат да се отклонят от установените традиции, тогава вместо сватбена торта те могат да сервират на празничната маса:
- Къпкейк торта;
- Няколко различни десерта;
- Фалшива сватбена торта от захарна паста.
Как да сервираме сватбена торта?
Как да сервираме сватбената торта? В допълнение към традиционния метод ние предлагаме: