Топ 10 идеи за канапе - вкусно и здравословно
Има много идеи за канапе! Те изглеждат страхотно на банкети и могат да добавят жар към обикновена вечеря. Просто пригответе любимите си съставки и направете необичайна комбинация. Не забравяйте за фуража - покажете въображението си. И за да улесните избора на опции, запомнете тези най-добри комбинации:
1.Класически:сирене, маслини, шунка.
2.Микс от сирена:различни сортове сирена, контрастни на вкус, маслини; може да редувате твърдо и меко саламурено сирене.
3.Наденица:нарязан пушен колбас, гарниран с кубче варени картофи от единия край
4.С гурме херинга:Смелете нарязани зеленчуци с масло. Намажете хляба с получената мазнина, добавете парче херинга, лимон и лук.
5.Оригинална комбинация:увийте сини сливи с пържени резени бекон, закрепете с шишче.
6.Любимо (сирене с шунка):Грациозно увийте парче сирене с шунка, закрепете с шишче. Шунката трябва да се нареже на тънко, за да стане пластична и да може да обвие сиренето.
7.Тропически (манго скариди):Леко запържете парчета манго в зехтин. Увийте скаридите около парчето и поръсете малко от соса от черен пипер и зехтин. Закрепете с шишче. Това изкусително екзотично канапе ще бъде оценено от всеки гост.
8.Канапе със скариди в сос:Направете соса: 2 супени лъжици слънчогледово олио, 2 супени лъжици вино, може и ябълково олио в същата пропорция, добавете скилидка чесън, пресована през преса, сол и черен пипер на вкус. В този сос скаридите се мариноват за половин час. Добавете парче краставица, зелена целина и закрепете с шишче.
9.Италианско канапе (с моцарела или сирене):Младото меко сирене се нарязва на кубчета и се оставя за два часа в сос от зехтин, лют пипер и босилек. Запържете малки парчета хляб, нарязани на чисти кубчета, навлажнете ги със същия сос. Съберете канапе на шиш: парче сладък пипер, хляб, кубче краставица, сирене, чери домат. Всички парчета трябва да са приблизително с еднакъв размер.
10.Елитно канапе със сьомга:Намажете препечения хляб с масло (можете да направите намазка от масло и билки). Събираме канапе на шиш: хляб, резен лимон, билки, резен сьомга.