Туршия с консервирана сьомга (розова сьомга) - стъпка по стъпка рецепта със снимки
съставки
- вода - 2л.
- консервирана сьомга - 1 консерва
- мариновани краставици - 3-4 бр.
- лук - 1 бр.
- моркови - 1 бр.
- картофи - 3 бр.
- ориз - 0,5 с.л.
- чесън - 1 скилидка
- доматено пюре - 1 с.л
- кора от 0,5 лимон
- растително масло - 3 супени лъжици.
- сол -
Стъпка по стъпка рецепта за готвене
След всички изминали празници и вкусни ястия на масата, вече искам да ям проста супа. Искам да споделя рецепта за една туршия. Естествено е много трудно да изненадате с рецепта за туршия, аз не се опитвам да правя това, въпреки че моята рецепта не е класическа. Моето семейство и приятели харесват тази рецепта и може би и вие!
Във вряща вода изпращаме картофи, нарязани на кубчета и ориз. Гответе до готовност на ориза.
В тиган в растително масло запържете лука, нарязан на малки кубчета, и морковите на лентички. След като морковите и лукът се запържат, добавете доматеното пюре, нарязаните на кубчета краставици, налейте вода и оставете да къкри 15 минути.
Изпращаме съдържанието на тигана към картофите и ориза в тенджера, разбъркваме, посоляваме на вкус и преди да свалим туршията от котлона, добавяме ситно нарязан чесън и лимонова кора.