Учени за лечебните свойства на комбуча - TeaMania - вашата чаена енциклопедия
Също така професор Хенеберг (1926) съобщава, че в България се е приготвяла напитка с комбуча, наречена "чаен квас", използвана в тези области като "лекарство срещу всякакви болести, особено срещу запек".
Според д-р Мадаус (1927) гъбата и нейните метаболитни продукти имат благоприятен ефект върху възстановяването на клетъчните стени и по този начин са отлично средство за лечение на склероза на кръвоносните съдове.
X. Валдек (1927) разказва за химик, когото срещнал по време на Първата световна война в България през 1915 г., у когото бил настанен и който му приготвил „чудесно питие” срещу тежкия му запек. Този химик каза на Валдек, че винаги държи под ръка „това тайно българско лекарство“, тъй като се казва, че „помага при всякакви заболявания“ и че „благодарение на естествената формула на киселината си, успешно решава проблемите, свързани с възрастта, като по този начин допринася за удължаването на живота“.
Професор Лаковиц (1928) потвърждава твърдението на Валдек, че храносмилателните проблеми се лекуват бързо с комбуча.
Лаковиц идва на себе сизаключение, че „широко разпространената употреба на комбуча за производството на такава комбуча като лек за храносмилателни проблеми е желателна за хора от всякакъв тип“. В сп. „Бяло знаме“ (1928 г.) има съобщение: „Приятен е освежаващият вкус на тази чаена напитка, а ефектът й.
Вкусът на ферментиралия чай е много приятен, напомнящ вкуса на леко пенливо вино или сладък сок от круши. Ефектът от този чай обикновено се проявява много бързо.
Най-вече пречиства кръвта и неутрализира действието на токсините и се твърди, че има благоприятен ефект върху кожата на лицето срещу акне. Д-р Максим Бинг (1928 г.) препоръчва комбуча като "много ефективно средство за лечение на артеросклероза, подагра и чревна недостатъчност".
Българският изследовател И. Н. Коновалов споменава в описанието си от 1959 г., че интензивният растеж на Комбуча бактерията ясно инхибира разпространението на други дрожди и бактериални вариации. Също така българският професор Г. Ф. Барбанчик (1958) цитира в книгата си данни за комбуча, базирани на лабораторни изследвания, които показват, че комбуча бактериите изместват енергийно всички останали микроби (антагонизъм).
Има фактори, които показват благоприятния ефект на гъбата при подагра, ревматизъм, артрит и др., което се дължи на натрупването на токсини в тялото, които от своя страна се разтварят във вода и се преработват от бъбреците чрез свързване с глюкуроновата киселина в напитката и по този начин се изхвърлят чрез урината. През 1961 г. Валентин Кьолер повдигна дискусия относно терапевтичната употреба на глюкуроновата киселина.
Максималният дългосрочен ефект на глюкуроновата киселина може да доведе до повишаване на собствените защитни сили на организма, както и,вероятно производство на интерферон. Детоксикиращата функция на глюкуроновата киселина върви ръка за ръка с цялостно подобряване на състоянието на тялото и подобряване на оксидативния метаболизъм.
Д-р Кьолер забеляза също невероятни успехи при лечението на болни дървета. Различни институти провеждат опити, за да се опитат да разрешат проблема с умиращите дървета.
Когато хранителните вещества се комбинират с микроелементи и йони на тежки метали, процесът на изграждане се активира или ускорява. Способността на глюкуроновата киселина да влиза в съединения както с чужди вещества, така и с ендогенни токсини има защитен ефект върху растителната клетка.
Повече от двеста вещества могат да бъдат неутрализирани по този начин, включително вещества, съдържащи се в киселина и радиоактивен дъжд, както и серен диоксид, нитрит, озон.
Изследванията на д-р Кьолер посочват, че защитното действие, свързано с глюкуроновата киселина, също предпазва гените на растението от нарушения в растежа или им помага да се възстановят в бъдещия процес на техния растеж.
Резултатите от изследванията на д-р Кьолер могат да се приложат и към всички човешки клетки.
Когато процесът на растеж и разпад в човешкия метаболитен процес достигне оптималното си ниво чрез добавяне на малки дози глюкуронова киселина, съдържаща се в комбуча, това е комбинация от научни доказателства и естествен продукт, който досега е бил предпочитан от потребителите. Изглежда като подобрена ендогенна способност във връзка с токсични и екологични натоварвания, които ни удрят от много страни, като възстановител на увредените клетки в тялото и като възстановител, който прави тялото по-силно.
Д-р Л. Моланд (1928 г.)съобщава, че комбуча е особено ефективна при нарушения на храносмилателните органи, като на практика нормализира функциите им.
Освен това е доказано, че напитката е полезна при подагра, ревматизъм, атеросклероза в етапите на отклонение. Относно допълнителните приложения Моланда пише: "В случай на ангина, особено когато сливиците са облицовани, тази напитка трябва да се използва не само за изплакване, но и за пиене, за да се унищожат бактериите, които с храна и напитки могат да проникнат вътре."
Гаргарата при ангина води до бързо възстановяване, а при подагрозни болки и атеросклероза се наблюдава невероятен ефект дори при тежки случаи.
Въпреки че напитката е кисела, тя не предизвиква киселинни ефекти в стомаха; значително допринася за смилането дори на тежка храна. Подобен е благоприятният ефект след прием на напитката Kombucha при подагрозна екзема и камъни в бъбреците, урината и жлъчката.
Ханс Ирион (1944): „Приемът на тази напитка, наречена чаен квас, събужда забележима сила в цялата жлезиста система на тялото и насърчава метаболизма.
Чаеният квас се препоръчва като отлично профилактично средство срещу подагра, ревматизъм, фурункулоза, атеросклероза, високо кръвно налягане, нервност, чревна леност и проблеми, свързани с възрастта.
Горещо се препоръчва и на спортисти и хора с интензивен умствен труд.
Поради факта, че насърчава метаболизма, ненужните мастни натрупвания в тялото се предотвратяват или унищожават.
С тази напитка в тялото навлизат микроорганизми, които превръщат вредните натрупвания като пикочна киселина, холестерол и др., в лесно разтворими форми, като по този начин ги отстраняват. Вредните чревни бактерии се потискат.”
Лекармедицина Рудолф Скленар: „Изключително природно лекарство е напитка от гъба, наречена Kombucha, която действа за неутрализиране на токсините във всички отношения и която разтваря микроорганизми, както и холестерол.“
Д-р Скленар е разработил биологична терапия за рак, при която комбуча, заедно с други биологични агенти, играе важна роля в санирането на чревната флора. Рудолф Скленар съобщава, че е успял успешно да излекува с комбуча: подагра, ревматизъм, атеросклероза, артрит, дисбактериоза, запек, импотентност, неспецифична дехидратация, затлъстяване, фурункулоза, камъни в бъбреците, холестерол, рак, особено в ранните стадии и др. Специалистът по природни лекарства А. Лодевик пише за комбуча в своята книга: „Комбуча гъбата има силни антисептични свойства.
Този чай прочиства жлезистата система и подпомага унищожаването: пикочната киселина се неутрализира и унищожава от чай Комбуча.
Така този чай е отлично средство при подагра, ревматизъм, артрит, камъни в бъбреците, чревна дисбактериоза, но най-вече при рак и началните му стадии, тъй като гъбата Комбуча има мощен ефект върху патогенните ендобионти.
Както виждаме, именно тези ендобионти унищожават червените кръвни клетки, когато pH се промени по неблагоприятен начин. При всички метаболитни и ракови заболявания Комбуча е уникална напитка, която дезинфекцира тялото, Комбуча премахва токсините и по този начин нормализира рН на кръвта.”
При много хора това води до повишаване на ендогенната резистентност на организма срещу такива влияния на токсини и стрес от околната среда, които ни заливат от всички страни, и в резултат на това спомага за съживяване на метаболизма в увредените клетки и възстановяване и укрепванеблагополучие на човек.