училище за умереност
Наближават многобройни празници, през които, както обикновено, ще пърхаме от купона на купона. И в интервалите между тях агонизирайте как най-добре да преживеете това безразсъдство.
В края на краищата, в същото време искате да убиете две птици с един камък: и да ядете от сърце, и в същото време да изглеждате зашеметяващо, като същевременно поддържате същата фигура.
Как да се поддържате във форма сред висококалорични кулинарни изкушения? Като се придържате към прости правила, няма да се обречете на необходимостта да пиете само минерална вода, като я ядете с хрупкави моркови. Вместо това можете успешно да вечеряте и да се поберете в рокля.
Никога не идвайте гладни на парти, дори ако се очаква да е луксозно хранене. В този случай няма да имате неустоимо желание да почистите всички закуски през първите пет минути. Между другото, след това апетитът ви само ще избухне, което е съвсем естествено, защото закуските са измислени за това!
Ето защо през деня преди новогодишния празник не забравяйте да се поглезите със зеленчукова супа, риба, извара, плодове или кисело мляко - като цяло нещо леко и в същото време способно да заеме значително количество от стомаха ви.
Ако сериозно се страхувате, че празничните пиршества ще се превърнат в покупка на дрехи с два номера по-големи за вас, смело поканете гости ... в дома си.
- Първо, новогодишните задължения в навечерието на партитата вече няма да ви дадат възможност да се подобрите.
- Второ, процесът на приготвяне на всякакви ястия сам по себе си донякъде ще намали апетита ви.
- Трето, по време на партито просто няма да имате достатъчно време да ядете нещо повече от ястията на масата.
Но да се лишите в новогодишната нощчаша шампанско би било донякъде богохулство. Освен това шампанското е много по-малко калорично от другите силни напитки и коктейли. Доставете си удоволствие с чаша хубаво вино, но го пийте много бавно, на малки глътки. И не забравяйте водата. Има пряка връзка: колкото повече пием алкохол, толкова повече тялото ни се нуждае от вода.
Ако ви се налага да посещавате бюфети доста често, опитайте се да изберете място и да седнете. Когато стоите и говорите, не можете да контролирате количеството храна, което ядете. Но седейки на масата за оживен разговор (за щастие винаги има какво да обсъдим), обемът на консумираната храна намалява средно с една четвърт.
Още преди партито се договорете със себе си колко порции закуски ще си позволите. Това ще ви даде усещането, че всичко е под контрол. В същото време се опитайте да ядете бавно, така че вкусовите рецептори да имат време да възприемат целия ароматен букет. Насладете се на ястието, бавно вдишвайки аромата му, възхищавайте се на начина, по който е декориран. Така вие не само ще задоволите по-бързо глада си и ще получите голямо удоволствие от храненето, но и ще достигнете до весело настроение, съответстващо на празника. Нали за това са банкетите?
Между другото, има още един малък трик, който ви позволява да не "помитете" всичко наведнъж. За да направите това, достатъчно е около двадесет минути преди да седнете на празничната маса, да изпиете чаша обикновена или минерална вода,
Дори когато сте на гости на най-добрите си приятели, не бива да се чувствате задължени да изядете всичко, което има в чинията ви. Най-добрият изход е да опитате от всичко по малко. И ако нещо не ви харесва, не го яжте - в краен случай, за да не обидите някого, кажете, че сте на диета (това е толкова модерно днес, че ще бъдете разбрани без излишнозапитвания).
Никой няма да отрече значението на празничната вечеря, но в същото време никой от нас не трябва да забравя за какво са измислени всички тези новогодишни партита. Елате на партито в карнавален костюм, танцувайте много, правете остроумни наздравици. Като цяло, усмихвайте се, забавлявайте се, общувайте. И тогава храната и напитките ще престанат да бъдат център на вашето внимание и дълго главоболие след празниците.