Устройството на българската печка с пейка чертежи, схема за поръчка, инструкции за производство

Българската печка е изключителна по своята същност и всеизвестна със своите качества.

Първите споменавания датират от 17-18 век. Тази печка с право заема своето място в историята, защото е много важна част от ежедневието. Често в приказките и епосите се появява българска печка с пейка, надарена с човешки качества.

В класическото разбиране пейката на българската печка е припокриването на самата печка, където трябва да се изкачите, например, по стълбата.

Факти от историята

Печката с пещ е може би една от най-трудните печки за печкар. Една здрава българска печка може да направи само професионалист Печките на нашите майстори са известни със своите качества и са били търсени в много големи европейски страни: в Германия, Англия, Франция и много други. Много от нашите господари са живели в дворовете на знатни хора.

Пещ без димоотвод - печка за пушене - се използва в Русия дълго време и е прототипът на известната "българска печка", чиято схема е пренесена в съвременната печка.

Петър I направи огромен принос за развитието на бизнеса, като издаде указ през 1718 г., забраняващ строителството на къщи с пилешки печки в Санкт Петербург. Малко по-късно, през 1722 г., този указ достига Москва. Този указ беше голям тласък за строителите и архитектите, които започнаха да мислят за нови решения за отопление на дома. Техните пещи трябваше да отговарят на всички "модни" правила по това време.

За да направите зидария с пейка със собствените си ръце, трябва да разберете устройството на пещта, схемата и принципите на работа. Във всеки ъгъл на страната печката имаше своя форма, понякога се срещаха интересни екземпляри, но зидарията и стандартните размери се спазваха доста стриктно.

Обикновено полагането на българската печка с пейка имаше следноторазмери:

дължина - 231 см (3 аршина);
ширина - 142 см (2 аршина);
височина до дивана - 18 см (2,5 аршина).

българска печка с пейка с горните размери отоплява стая от 30 квадратни метра. По правило се намираше в центъра на стаята или в ъгъла, до входа.

Изграждане на пещ с пейка

Схема на основата на тухлена фурна

Строителството трябва да започне от основата. Трябва да се постави под нивото на замръзване на почвата. Основата на пещта трябва да бъде отделна част, която по никакъв начин не е свързана с основата на къщата. Тези операции се извършват, за да се избегнат пукнатини, което ще увеличи загубата на топлина и ще намали якостта.

Преди да се излее бетон в изкопа, на дъното трябва да се постави хидроизолационен материал, например покривен материал. Вторият слой изолация трябва да се постави под бетонната замазка, която е нивелирана под нивото на пода.

Пещта е изградена само от плътна червена тухла. Когато избирате този строителен материал, трябва да обърнете внимание на качеството на изпичане и геометричната правилност на формата. Неизгоряла или изгорена тухла не е подходяща за полагане, както и тухла с криви страни. След като строителният материал е закупен, той трябва да се накисне във вода, докато абсорбира влагата - това ще направи зидарията по-издръжлива.

Зидарията на класическата българска печка е от хоросан, в който глината е основен свързващ елемент. Колкото по-качествена е глината, толкова по-добра е здравината на зидарията. Пясъкът за хоросан трябва да се вземе финозърнест, размерът на зърното не повече от 1,5 mm и добре пресят. Водата е по-добре да вземе дъжд или да се стопи.

техника на зидане

Задължителни изисквания на нормите и правилата за пожарна безопасност примонтаж на печки в жилищни сгради.

Първият ред на външната стена трябва да бъде изграден от цяла тухла, а зидарията в средата е покрита с натрошени тухли. На втория и третия ред се поставят няколко тухли, впоследствие с тяхна помощ ще бъде изградена преграда, почистващ отвор и вентилатор на малка камина.

В някои случаи се монтират врати за отворите, през които се извършва почистването, но те са доста скъпи и в повечето случаи се заменят с тухлени "тапи". Издърпват се на 2-3 сантиметра от фурната и се използват при необходимост.

По време на полагането на петия ред върху колоните се полагат преградни тухли, закрепени в стените с ключалка. Арката на вентилатора на голяма камина намалява на мястото, където е закрепена решетката, докато вратата на вентилатора трябва да бъде покрита с тухла.

Единадесетият ред е последният за долната част на зидарията. За полагането на този ред вратите на горивната камера са блокирани, а първият и вторият ред на огнището също са положени. Петнадесетият ред е закрепен с метални ленти отстрани на стените. На седемнадесетия ред се извършва полагането на дъното на надтръбата, преди това се поставя стоманен прът, тръба или ъгъл под неговия ъгъл.

На осемнадесетия ред трябва да се постави сводът на камерата за готвене, който лежи вътре върху тухлите на шестнадесетия ред. Първият ред на арката е наклонен вътре в камерата за готвене, кухините са запълнени с трохи или глина. Всички останали редове се подреждат доста лесно.

Накрая фурната трябва да се остави за няколко седмици да изсъхне, след което се извършва пробен тест. Ако зидарията „направи си сам“ е направена правилно, тогава такава пещ ще продължи много години.

Основните елементи на пещта

Схема на тухлена фурна

Подпече - кухина под огнището в пещта, там обикновено се слагаха дърва за следващото огнище, на същото мястодомашни любимци могат да спят;
Podshestok - печката, разположена под огнището, служи за съхранение на някои ястия, зидарията на това място е направена от дърво;
Шесток - място (площадка) пред устието, върху него се поставят съдове, току-що извадени от пещта; всички действия с ястия, съдържащи нещо горещо, се извършват на огнище;
Pechurka - тухлени вдлъбнатини в стената на пещта, служат за подобряване на топлообмена, можете също да поставите ястия, билки, гъби и горски плодове за сушене и всичко необходимо, което е под ръка;
Устата е дупка между бузите, през нея се хвърля гориво и се поставят съдове;
Бузи - предна стена на пещта;
Тигел - горивна камера на пещта, горивна камера;
Прагът е част от устата. разположена най-отгоре към дъгата, задържа газовете под дъгата за по-голям топлообмен;
Арката е най-важната част от пещта, често е склонна към раздробяване, тъй като често се нагрява. Материали с висок топлинен капацитет се полагат върху свода, разположен под пейката;
Под - дъното на тигела, върху него се поставят дърва за огрев;
Припокриване - последният тухлен слой. На тавана обикновено имаше диван;
Khailo - служи за изпускане на газове в тръбата, в нея е монтиран болт, който лесно може да бъде блокиран на ръка.

Използване на фурната

Така те се опитаха да използват максимално българската печка.