Устройството на дестилационна колона с прости думи
Основни въпроси за дестилационните колони
В колоната има 5 изходни канала (отвора). За какво са?
Вижте снимката:
- - изходна арматура за вода;
- - монтаж на термометър;
- - предпазен клапан;
- - фитинг за вход за вода;
- - монтаж на готов продукт.
Необходимо ли е да се спазва определен температурен режим при ректификация?
Какъв е капацитетът на дестилационната колона?
Какво е времето на процедурата?
Какви процеси протичат вътре в колоната?
Каква е силата на готовия продукт?
Каква сила трябва да бъде кашата в дестилационния куб?
Какво е устройството на дестилационната колона?
Каква е решетката вътре в колоната?
Вътре в колоната има спирално-призматична дюза, която изглежда така:
Как се охлаждат алкохолните пари?
Какво е крал?
Как да изберете фракции с помощта на дестилационна колона?
Първо, трябва да вземете решение за избраната температура. Зависи от много фактори: скоростта на нагряване на дестилационния куб, алкохолното съдържание и консистенцията на изходния продукт, налягането в колоната. Така че няма едно число за всички опции.
Следователно, за да се определи правилно времето за избор на "глави", се препоръчва да се изчака стабилизирането на колоната. За да направите това, трябва да затворите фитинга за освобождаване на налягането и да стиснете фитинга, за да източите готовия продукт, след което трябва ясно да наблюдавате температурата, като я проверявате на всеки двеминути. Веднага щом температурата спре да се повишава и остане приблизително на същото ниво за 5-6 минути, трябва да отворите фитинга за готовия продукт и да започнете да избирате глави.
Обикновено стабилизирането настъпва при 86-92 градуса, така че можете да наблюдавате температурата някъде от 70-75 градуса, по-рано не е необходимо.
Как да изчислим обема на главите и опашките?
Главите са приблизително 15% от общия алкохол, съдържащ се в оригиналния продукт, а опашките са приблизително 4%. За да изчислите точно техния брой, трябва да знаете колко алкохол се съдържа в дестилирания суров алкохол. Тоест имаме нужда от хидрометър и калкулатор.
Например, имаме 10 литра 40% разтвор. Тоест в него ще има 10 х 0,4 х 0,15 глави = 0,6 литра или 600 милилитра. Тоест, след нормализирането на колоната, първите 600 ml от готовия продукт ще трябва да бъдат източени - това са вредни вещества.
Сега преброяваме опашките: 10 x 0,4 x 0,04 \u003d 0,16 литра или 160 ml. Съответно всичко, което остава след отстраняването на главите и опашката, ще се счита за тяло. И това е 10 x 0,4 - (0,6 + 0,16) \u003d 4 - 0,76 \u003d 3,24 литра.
Така, след нормализиране на колоната, първо отрязваме 600 ml глави, след това вземаме 3,24 литра тяло и след това вземаме още 160 ml като опашки. Естествено, това са само голи цифри, които на практика ще се различават до известна степен от реалните поради неравномерно нагряване или неточно измерване на алкохолната консистенция в разтвор на суров алкохол.
За какво е предпазен клапан?
За да се нормализира налягането вътре в колоната. Можете да поставите електронен манометър в него и периодично да измервате налягането. Може периодично да се затваря и отваря, за да се манипулират налягането и температурата вътре в колоната.
За какво е необходимрегулатор с инфузионна система (капкомер)?
С цел блокиране на определени фитинги по време на работа на колоната. Например дюза за извличане на готов продукт по време на нагряване на колоната или дюза за освобождаване на налягането за ускоряване на работата на оборудването.