В Челябинск се отваря клон на пекарна AndrewBaker

  • „Без 100 грама не можеш да го разбереш. Нуждаят ли се учениците (и техните родители) от домашни?
  • В Тюмен убиха двама заподозрени в подготовката на терористична атака
  • Росел и Чернецки мериха доходите си, луксозните вили и луксозните коли
  • „Хладно отвън, топло вътре.“ Автомобилен център във философията на hygge отвори врати в Екатеринбург
  • За да не дразня никого. Транспортната реформа в Екатеринбург ще бъде удължена с три години

Както Никита Годжерянов, управител на мрежата за пекарни AndrewBaker, каза пред портала ChelRestoran.ru, новият магазин ще комбинира характеристиките на заведения от двата формата. Това е както позната на всички сладкарница-пекарна, където се извършва търговия за вкъщи, така и малко кафене. Клонът ще бъде разположен в северозападната част на града на улица Beyvelya, срещу първото заведение на мрежата от тази мрежа в Челябинск.

Пекарната Andrew Baker отвори врати в Челябинск преди 5 години. Въз основа на европейския опит това е пекарна с „пълен цикъл“, т.е. не използва полуфабрикати при готвене. Неговата особеност е също, че обемите на производство са малки.

Според портала Avito.ru, в секцията за готов бизнес в Челябинск всеки месец се предлагат за продажба до пет пекарни с напълно оборудвано оборудване и готов персонал. И според услугата 2GIS в Челябинск вече са регистрирани над 30 работещи пекарни.

Според г-н Чесноков пекарните дължат популярността си на уникалната си атмосфера и уникални рецепти. Именно тези фактори помагат на такива заведения да намерят своите клиенти и те не са конкуренти на пекарните, както си играятна друг пазар.

Автор: Иван Кобелев