В тулското мляко има малко протеини, а кравите гладуват и са болни

Парите минават

За една година тук беше изградено ново производство на пуешко месо. В същото време фермерите отглеждат 50 000 птици.

- Много модерно предприятие: ако не дадете медал, тогава определено можете да благодарите - завърши министърът.

Вярно е, че много производствени процеси на птицефермата и следователно финансови постъпления преминават през региона на Тула. И така, компанията купува птичи яйца в Канада, изпраща ги в инкубатор в Полша и едва след това ги транспортира до нашия регион. И продуктите се продават в по-голяма степен не в района на Тула, а в столицата и Санкт Петербург.

В животновъдния комплекс в района на Щекино министърът разкритикува кравите от Тула."Грозни и пренебрегнати", заключи служителят. А директорът на животновъдния департамент на България Владимир Лабинов оцени кравите на "четири с минус". Федералните служители обясниха своята критика: кравите не са подстригани и дори „изкривени“. Всички тези недостатъци не само развалят външния вид на животните, но и влияят върху тяхната производителност.

Те просто умират по-рано от болести. Имате изричен ресурс, който не използвате. Тук не са нужни високи технологии, просто животновъд с ветеринарен лекар трябва да си свършат работата.

След разговор с ветеринарния лекар на "тет-а-тет" министърът обяви изход от ситуацията:

- Разбрахме се, че ще подстрижем кравите. Ако се грижите за добитък, производителността ще се увеличи с поне 20%. Тук има резерви!

След като разгледа регионалните предприятия, министърът отиде на среща със земеделски производители от нашата област. Служителят обеща темпераментна, максимално откровена, другарска, но в същото време тежка дискусия.

- Като министър на земеделието съм тук за първи път. Въпреки че, като ръководител на Чувашия, вПрез 90-те години посетих Тулска област, - започна речта си Федоров.- Разбирам, че когато федералният министър и губернаторът идват в предприятието, те се опитват да им покажат най-доброто. Бил съм четири мандата от по четири години като областен ръководител, така че е трудно да се подведе човек, който е работил толкова дълго като областен управител. Рисувай – не рисувай, опитвай – не се опитвай да хвърляш прах в очите си – безполезно е. Аз, като селянин, усещам кое е велико и кое не.

Въпреки това нашите трудности в животновъдството, според Николай Федоров, могат да бъдат решени. Като пример той посочи Амурска област, Еврейската автономна област и Хабаровския край, където сега има истинско наводнение. Като, вижте колко са зле, вашите проблеми са все още дреболии. Припомняме, че сега в Далечния изток, поради покачването на нивото на река Амур, 600 000 хектара земя са под вода.

Владимир Лабинов представи и своя „поглед от Москва“ за състоянието на млечното животновъдство в Тулска област. Ръководителят на отдела за животновъдство веднага направи резервация: той направи заключенията си въз основа единствено на докладите на региона Тула, предоставени на неговия отдел. Служителят буквално „подреди“ млекопроизводството в Тула:

Броят на кравите в района на Тула е намалял с една трета в сравнение с 2007 г. Днес са останали 67% от кравите. За сравнение, в Централния федерален окръг този показател е 81%, а в България като цяло – 95%. Така темпът на намаляване на броя на добитъка в нашия регион е много по-висок.
По физикохимични показатели на самото мляко изоставаме от съседните региони. Федералният служител нарече нашето мляко „изчерпано“: делът на протеините в продукта е намален. Имаме този показател, равен на 3,1, а например в Рязан - 3,25, в Москва - 3,26. любопитствозаради това журналистите на Myslo се разходиха из супермаркетите в Тула и решиха да разберат дали наистина продават необогатено мляко на жителите на Тула. След като разгледахме няколко опаковки, видяхме, че стойностите на протеина са дори по-ниски, отколкото в доклада на Лабинов: средно 2,8.
Кравите в района на Тула не ядат достатъчно. Средната млечност на една крава у нас е 4377 кг годишно, докато в Централния федерален окръг - 4739 кг, а в страната - 4521 кг.- Има прагова стойност, която ви позволява да различите гладна крава от пълна - това е 4500 кг. Тук говорим само за елементарното недохранване на животните, - отбеляза Владимир Лабинов.
Успоредно с намаляването на броя на кравите намалява и обемът на производството на мляко. През изминалата година млякото в района на Тула е намаляло с 21%. В централната област на страната нещата също не са много добри, но тук намаляването на обема на млякото не е толкова интензивно: количеството на продукцията е намаляло с 8%. Тази година в района на Тула ситуацията не се е подобрила. Производството на мляко продължава да намалява.
Въпреки факта, че кравите в региона са недохранени, а млякото е "бедно", цените на нашето мляко са по-високи от средните за България. Позоваването на факта, че цената на млякото е несправедлива и не може да служи като основа за ефективно животновъдство, е малко неправилно, - казва Владимир Лабинов. - Досега не съм чувал подобни изявления от тулски производители, просто ги очаквам предварително. Ценовата политика в района на Тула се развива много благоприятно, така че не виждам причина от страна на производителите да оценяват ситуацията като негативна или тревожна. Днес е доста удобен период за уверено развитие на пазара на млечни продукти.
В района на Тула само 70% от кравите се отглеждат чрез изкуствено осеменяване. Това състояние, според шефа на животновъдния отдел, не може да се примири.Изкуственото осеменяване се нарича най-голямото откритие в областта на животновъдството. Благодарение на този метод може да се получи огромно количество потомство за кратко време. Федералните служители препоръчаха Тулската област да навакса по този показател Москва и Липецк. В тези региони 100% от добитъка е отгледан чрез изкуствено осеменяване.

Министърът на земеделието на Тулска област Сергей Красни се съгласи, че в нашия регион през последните 8 години се наблюдава намаляване на производството на мляко и намаляване на броя на млечните крави. Министерството анализира трудната ситуация в животновъдството и направи изводи: има няколко причини, поради които има по-малко мляко в района на Тула. Първо, това са нискорентабилни, тоест икономически неефективни ферми и нечестността на някои производствени мениджъри. Второ, поради липсата на балансирани планове за развитие фермите фалират. И трето, младото поколение не иска да живее и работи на село, което води до недостиг на кадри в селското стопанство.

Има и други трудности. Например миналата година имаше малко инвестиции в регионалното земеделие. Освен това сега е доста трудно за фермите да получат заем от основната земеделска банка в региона. Това се дължи на факта, че банката наскоро работи на загуба: кредитополучателите взеха пари, но не се стремяха да изплатят дълговете. Следователно сега процедурата за координиране на кредитните въпроси е преместена в централата в Москва. И следователно кредитополучателят ще трябва да чака дълго време, когато кредитът му бъде одобрен. Всичко това забавя и нашето животновъдство.

Въз основа на резултатите от комуникацията с производителите от Тула Николай Федоров посъветва нашите власти да разработят сериозна регионална програма, която първопреди всичко ще се фокусира върху техническата модернизация на производството.

- Бих искал нашата среща да стане отправна точка за радикална корекция на състоянието на млечното животновъдство в Тулска област, - завърши срещата министърът.

Николай Василиевич Федоров, министър на земеделието на Руската федерация, бивш президент на Чувашката република.

Роден през 1958 г. в с. Чедино в многодетно семейство на ветеран от Великата отечествена война.

Завършва Юридическия факултет на Казанския държавен университет, следдипломна квалификация в Института за държавата и правото на Академията на науките на СССР.

Занимава се с карате, обича плуване, планински и водни ски, шах.

Женен, деца - син Василий и дъщеря Карина.

42 000крави - брой крави в района на Тула.

73Селскостопански предприятия от Тулска област са специализирани в производството на мляко.

170 кг мляко - толкова е намалял добивът на мляко от една крава в района на Тула

11 000тона мляко - с толкова е намаляло производството на мляко в района на Тула.

Тази година федералното правителство е предоставило допълнително финансиране само на една област на развитие - селското стопанство. За всички региони на страната бяха отпуснати 42 милиарда рубли бюджетни средства.