Веганските и вегетарианските диети са признати за полезни за здравето в много страни по света.
Най-висшият здравен орган на Австралия официално призна веганската диета без убийства като полезна за здравето.
Водещият орган в Австралия по разработването и поддържането на обществени и индивидуални здравни стандарти, Националният съвет по здравеопазване и медицински изследвания на Австралия (NH&MRC) призна, че растителната диета е здравословна за всички възрастови групи. Най-добрите здравни експерти в страната се съгласиха с водещи експерти в Съединените щати и Канада, че балансираната веганска диета е полезна за здравето на хора от всички възрасти, включително бебета, бременни жени и кърмещи майки.
Правителствените здравни експерти най-накрая взеха под внимание огромните научни доказателства, че веганската диета е не само подходяща за хора от всички възрастови групи, но и има най-благоприятен ефект върху здравето в борбата срещу заболявания като инфаркт, инсулт, рак, диабет, затлъстяване, хипертония, висок холестерол и други сърдечно-съдови заболявания, причинени от животински продукти.
„Това беше дълъг процес и аз съм много доволен, че Националният съвет по здравеопазване и медицински изследвания на Австралия разгледа всички факти и в крайна сметка предостави на австралийците истински избор на веганска диета“, каза Грег Макфарлейн, председател на Vegan Australia.
Аманда Бенхам, акредитиран практикуващ диетолог и координатор на кампанията за защита на храните и потребителите за веган Австралия, каза: „Това е фантастична новина завсички австралийци, които живеят на безубийствена, здравословна и устойчива диета. Ръководството за здравословна диета не само препоръчва веганството като начин на хранене, но също така предоставя много ценна информация за планирането на веганска диета за хора от всички възрасти.
Американска диетична асоциация „Правилно планираните вегетариански диети, включително веганските диети, са здравословни и пълноценни, подходящи за хора от всички възрасти, бременни и кърмещи жени, деца, юноши, спортисти и могат също да помогнат за предотвратяване и лечение на определени заболявания“ [Позиция на Американската диетична асоциация: вегетариански диети].
„Диетолози на Канада“ „Правилно планираната вегетарианска диета е здравословна, хранително пълноценна и може да играе положителна роля в превенцията и лечението на определени заболявания“ [Позиция на Американската диетична асоциация и диетолозите на Канада: Вегетариански диети].
British Nutrition Foundation „Балансираната вегетарианска или веганска диета може да бъде пълноценна, докато по-екстремните диети като суровоядството често са неефективни и не осигуряват пълния набор от основни микроелементи, което ги прави напълно неприемливи за деца. … Проучване на деца-вегетарианци и вегани в Обединеното кралство показа, че те се развиват и растат в нормални граници” [Брифинг за вегетарианското хранене]. Асоциация на диетолозите на Австралия „Веганската диета може да бъде полезна, тъй като много храни на растителна основа са с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на фибри. Здравословната вегетарианска диета обаче изисква внимателно планиране. » [Вегетариански диети]. британска асоциация„Балансираните вегетариански и вегански диети могат да осигурят на тялото всичко, от което се нуждае, включително цинк, желязо, мастни киселини и витамин B12“ [Вегетариански диети Хранителен лист].
Американска академия по педиатрия „Правилно планираните вегетариански и вегански диети могат да отговорят на нуждите на децата и юношите, но трябва да се обърне специално внимание на калций, цинк и витамин B12“ [Информация за вегетарианци]. Канадската педиатрична асоциация „Добре балансираната вегетарианска диета може да отговори на нуждите на деца, юноши и кърмещи майки. Особено внимание трябва да се обърне на адекватен прием на цинк, желязо, есенциални мастни киселини и витамин В12, ако всички животински продукти са изключени от диетата” [Вегетариански диети при деца и юноши]. Катедра по биология и клинични науки, Университет на Торино „Според наличните данни, веган-вегетарианската диета може да се счита за безопасна за бременни жени с нужното внимание към витамините и основните елементи“ [Веган-вегетариански диети по време на бременност: опасност или панацея? Систематичен наративен преглед]. Шведски орган по храните „Да си вегетарианец не е трудно, просто трябва да следваш основни познания за храненето. Стриктните вегетарианци може да се нуждаят от добавки с витамин B12 и D.” [9] „Диета с високо съдържание на зеленчуци, кореноплодни, бобови растения и пълнозърнести храни е добра както за здравето, така и за околната среда. Ето защо е добре, ако децата бъдат научени да ядат тези храни в ранна възраст, това увеличава вероятността те да продължат да го правят в бъдеще” [Vegetarisk mat till barn]. Ирландски институт по хранене и диететика „Ово-лакто вегетарианците могат лесно да постигнат балансирана диета. INв същото време веганската диета е трудна и изисква много усилия за получаване на добро хранене [Хранене добре на вегетарианска диета]. Swiss Health Office „Адекватен прием на витамин B12 може да бъде получен само от веган от специални добавки, но всички други хранителни вещества, включително калций и желязо, могат да бъдат получени от растителни храни“ [Vegetarische Ernährung].
Израелското министерство на здравеопазването „Разумната вегетарианска диета може да осигури всички необходими храни за нуждите на детето от раждането до дълбока старост. Децата вегетарианци растат добре, ако менюто им включва всички необходими компоненти в достатъчни количества и ако се хранят според хранителните препоръки за всички деца на тяхната възраст ”[Хранене на дете в семейство на вегетарианци и натуралисти]. Министерство на здравеопазването на Латвия „Министерството на здравеопазването е съгласно, че вегетарианските и вегански диети, базирани на здравословни и растителни продукти, могат да осигурят на човек всички необходими хранителни вещества“ [ Vesel?bas ministrija: ve?et?riešu un veg?nu uzturs ir vesel?gs ].