ВЕНДИНГ МАШИНИ ЗА ПРОДАЖБА НА КАФЕ, КОЕТО НОСИ ПЕЧАЛБА
За изобретател навендинг автоматите се смята Йохан Якоб Швеп, часовникар от Женева. През 1783 г. той проектира сатуратора, устройство, което позволява течността да бъде наситена с въглероден диоксид. По-късно на негова основа Джон Матюс пусна първата автоматична машина за продажба на газирана вода. Между другото, продажбите на сода във вендинг машини започват в САЩ през 1832 г. в аптеките.
„Ако разгледаме устройството на автоматите за продажба, може да се отбележи, че няма глобални промени“, отбелязва Данил Шелохов, инженер-историк от Москва, „с изключение, може би, на банкноприемник и монетоприемник. Производителите трябваше да „редактират“ предишната версия, за да избегнат проблеми при въвеждане на нова валута или преминаване към друга. В европейските страни с въвеждането на еврото ситуациите не бяха необичайни. Когато малките и средни собственици на автомати фалираха поради несъвършенството на системата.
Операторите на вендинг машини са хора, които знаят от първа ръка за всички предимства на този вид бизнес.
Бизнесменът Алексей Середин от Новосибирск споделя: „По отношение на производителността автоматичните машини нямат равни: те не се разболяват, не пропускат работа и не са склонни към промени в настроението. За да „стартирате“ тази линия на бизнес, няма нужда да харчите огромни суми пари за придобиване на собствено пространство и начален капитал; в началния етап можете просто да закупите една машина, да наемете няколко квадратни метра в търговски център. Освен това безспорното предимство на този бизнес е неговата висока рентабилност, която ще помогне за бързото създаване на цяла мрежа в града.
Начална точка - кафе
Бизнесменът Алексей Середин реши да не излага бизнеса си на риск, така чеизбрал посоката на своята дейност да продавакафе в чаши за еднократна употреба.
„Има високо и стабилно търсене за тези продукти навсякъде“, аргументира избора си той, „реших да заложа на продукт, който е тестван и обичан от мнозина, вместо да рискувам, опитвайки се да се справя с променящите се потребителски предпочитания.“
На пазара за кафе битува мнението, че е най-изгодно да се продава кафе на чаши. Предимствата на кафето като ободряваща и тонизираща напитка са известни още от древността, какво друго му трябва на уморения градски жител, без значение как да повдигне настроението и жизнеността си?! Според наблюденията на Алексей най-голямо е търсенето на зърнено кафе, тъй като инстантното му отстъпва по качество и вкус.
Изненадващо, кафето може да замени ... цигара. Психологът Виталий Москвин вярва, че „хората, които пушат, имат връзка цигара-кафе, развита с годините. Като се има предвид, че в редица центрове няма места, предназначени за пушене, оказва се, че можете да се развеселите с чаша вкусно и качествено кафе.”
За да имате желание да отпиете глътка вкусно и горещо кафе, има толкова много основателни причини, че дълги опашки от страдащи се извиват пред автоматите.
Как да стартирате "кафе" бизнес
Интелигентната оферта и разумният подход са най-добрият отговор на голямото потребителско търсене. Алексей Середин е готов да сподели финансовото "оформление" на този тип бизнес. Всяка вендинг машина в средно голям мол обикновено продава40 до 50 чаши. Търсенето е стабилно през студеното време, през нощта и след празниците, през топлия сезон пада.
„Всяка чаша кафе ми струва седем или осем рубли по себестойност“, казва Середин. - Ако вземем за основа средната цена на 22-23рубла на чаша, доходът от ежедневната продажба на 40-50 чаши ще бъде 700 рубли. От тази сума трябва да се приспаднат разходите за наем и обслужване. Общият размер на месечния доход от автомат без данъци еот двадесет хиляди рубли.
Малък брой машини, обикновено не повече от три, могат да бъдат обслужвани от самия собственик. Данил Шелохов е сигурен: "Ако броят на автоматите е десет или повече, трябва да помислите за наемане на служител, който осигурява поддръжка на автомати." Среднатацена за поддръжка на една машина в градовете на България е50 рубли на ден. Оказва се, че заплатата на служител, който отговаря за поддръжката на десет машини, е 15 хиляди рубли. Колкото повече машини имате в мрежата, толкова по-голяма е сумата, изразходвана за тяхната поддръжка.
Това е важно
За висок доход и рентабилност е необходимоправилното разполагане на машините, да се помисли за оптимизиране на маршрутите за обслужване на автоматите, отбелязва Середин. Трябва да имате търпение, за да можете да приемете както затишието, така и високото ниво на търсене.
„Бизнес, който носи печалба от седемдесет хиляди рубли, значително дисциплинира, ставате внимателни към всяко малко нещо, изисквате същото от служителите си“, отбелязва Алексей. За всеки вендинг оператор основното правило в бизнеса трябва да бъде лозунгът:не губете нито една рубла ”.
Ако оборотът на дребно на оператора е висок, разумно решение би било преминаването към единен данък върху условния доход. Пазарни експерти и оператори на вендинг бизнес смятат, че е най-добре да купувате вендинг машини от доставчици, които предлагат фабрична гаранция. Трябва също така да се отбележи дали компанията се занимава със следпродажбено обслужване иобслужване. Най-често неизправната машина с фабрична гаранция се изпраща на производителя. Някои компании, например VendMe, се занимават с продажба на вендинг машини, както и напълно осигуряват техния ремонт и поддръжка.
Това е важно за санитарно-епидемиологичните станции, които предявяват претенции, ако машините са използвани или не са обслужвани на място. Освен товадоставчиците на вендинг машини след доставката придружават продуктите си със системи за пречистване на вода и съставки.
Това направление с право може да стане ефективно и печелившо в България, тъй като вендинг нишата все още е далеч от насищане. Освен това бизнесът ще върви „с гръм и трясък“, ако в екипа на предприемача работят продуктивни и позитивни машини!