Верига магазини Tafel

През 1993 г. Сабина Верт основава първия безплатен магазин за хранителни стоки Tafel в Берлин. Тя преговаря с големи хранителни вериги, магазини и пазари и те й дават напълно безплатно продукти с изтекъл срок на годност, които все още са абсолютно пресни, но вече не се продават и затова трябва да бъдат изхвърлени. Освен това много производители на продукти и стоки по време на свръхпроизводството по този начин се отърваха от ненужните излишъци, които не можеха да продадат. За магазините и производителите това се оказа от полза, тъй като разходите за изхвърляне и транспорт бяха намалени, мястото в склада беше освободено, а Tafel получи безплатни продукти и стоки, които след това раздаваха безплатно или продаваха за чисто символични пари на нуждаещи се германци. Логистичните разходи бяха платени от благотворителни разписки на граждани, доброволци работеха в магазина (безплатно), а помещенията бяха разпределени от градските власти. Сега мрежата на Tafel има повече от 900 магазина в цяла Германия. Мрежата разпространява или продава на смешни цени не само храна, но и дрехи и много други неща, необходими в домакинството. Има определени ограничения за човек - не можете веднага да издърпате пода на магазина. Tafel също разпространява стоките си в старчески домове и просто раздава на всички на улицата направо от колите.

• Най-доброто отгоре
• Първо отгоре
• Актуален топ

И при нас всичко е по-просто - за стоки с изтекъл срок на годност стикерът с датата на опаковката се променя банално (отнася се за стоки от собствено производство)

---