Витамин Е (токоферол)
Името "токоферол" на витамин Е идва от гръцките "tokos" - "раждане" и "ferro" - нося. Открива се в масло от покълнали пшенични зърна. След множество изследвания беше установено, че от всички токофероли алфа-токоферолът, тоест витамин Е, има най-висока биологична активност.
Известният изследовател на витамин Е Уилфред Шут, на когото е кръстен Институтът за клинични и лабораторни изследвания в Торонто, откри, че именно витамин Е може успешно да лекува сърдечно-съдови заболявания. На 80 години той изглеждаше не повече от 50, тъй като диетата му винаги беше богата на витамин Е.
W. Shute и неговите сътрудници установиха, че неорганичното желязо се унищожава напълно или до голяма степен, когато влезе в контакт с витамин Е. Затова той препоръчва да не се използват препарати, съдържащи желязо, по време на лечението с витамин Е и да се консумират варени храни само 8 или дори 12 часа след приема на витамин Е.
В. Шут също се убеди, че животинските масла разтварят витамин Е, а ненаситените киселини (т.е. растителните масла) увеличават нуждата от него, въпреки факта, че витамин Е е част от тях. Следователно трябва да се заключи: колкото повече витамин Е се нуждае от тялото, толкова по-малко растителни мазнини трябва да се консумират.
Като цяло с мазнините трябва да се работи внимателно и да се консумират по-малко. Самото тяло е в състояние да произвежда мазнини в необходимите количества от въглехидрати, както и протеини. А допълнително въведените мазнини само износват органите, възпрепятстват работата на черния дроб и бъбреците, задръстват тялото. Освен това мазнините обикновено се използват за готвена храна (за пържене, печене и др.). И самата варена храна е вредна,ако не се комбинира с естествена, „жива” храна.
През 30-те и 40-те години на нашия век имаше много погрешни схващания за витамин Е. Смяташе се, че той е уж вреден, че унищожава витамините С и D. Въпреки това, както показаха внимателните експерименти на учените, витамин Е трябва да се третира с повишено внимание само в два случая: при високо кръвно налягане и ревматично сърдечно заболяване. В други случаи витамин Е е незаменим.
Д-р W. Schute излекува няколко хиляди пациенти със сърдечни заболявания с витамин Е. С токоферол той лекува възпаление на бъбреците, остър тромбофлебит, тежки трофични язви, диабетен инфаркт и др. Според V. Schute витамин Е облекчава нощните мускулни крампи, обикновено причинени от нарушения на кръвообращението в краката, помага при лечението на кожни заболявания и ускорява обновяването на тъканите след изгаряния. При възрастните хора, благодарение на токоферола, старческите петна („цветята на старостта“) постепенно изчезват. Витамин Е помага в борбата с гъбичните заболявания, лекува очите, белите дробове, мускулите, кръвта. Освен всичко това токоферолът (витамин Е) ни дава енергия и бодрост. А американците вярват, че именно витамин Е придава на човек жизненост и привлекателност. Ето защо не е случайно, че токоферолът е част от диетите на много холивудски филмови звезди.
Трябва обаче да се има предвид, че витамин Е не проявява веднага свойствата си. Така че, в случай на възпаление на бъбреците, остър пристъп на ревматизъм или тежка тромбоза, пациентът трябва да приема витамин Е дълго време и търпеливо да изчака, докато започне да действа. При коронарна недостатъчност са необходими 5-10 дни, за да подейства токоферолът и едва след 4-6 седмици ще се забележи подобрение в състоянието на пациента.
Витамин Е трябва да се приема редовно. Проучванията показват, че сред пациентите сна възраст 80-89 години, които са приемали витамин Е в продължение на 20-29 години, 85,6% напълно са излекували сърцето си, а сред пациентите на възраст 90-99 години - 100%. Във възрастовата група 60-69 повече от 80% съобщават за добри резултати от лечението.
Витамин Е. Какви са ползите от витамин Е?
Каква е тайната на витамин Е или токоферол? Тайната му беше разкрита от младия химик Джефри С. Бланд (САЩ), който се занимаваше с хранителна биохимия. Известно е, че червените кръвни клетки "остаряват" и този процес се ускорява от излагане на светлина и кислород, чието прекомерно количество причинява деформация на клетките. Това трябва да го имат предвид всички, които обичат да се „печат на слънце“. При излишък от слънце мембраните са отслабени, клетъчните стени се свиват неравномерно и започват да приличат на топка, попаднала под колелото на кола. Обикновено се смята, че клетъчната мембрана служи само като един вид опаковка за съдържащото се в нея съдържание. Всъщност черупката (клетъчната мембрана) до известна степен определя храненето, почистването, състоянието и правилното функциониране на клетката. Освен това черупката се състои от няколко слоя, свързани в едно цяло, но изпълняващи различни функции. Всъщност клетката е малка лаборатория, в която протичат едновременно хиляди различни химични реакции, които са много важни за живота и здравето. Обвивката (мембраната) също така осигурява доставката на витамини, минерали (макро- и микроелементи), хормони и други химични съединения, от които зависи жизнената дейност на клетката. Черупката подлага на най-внимателен подбор всички течности, които преминават през нея и в които са разтворени хранителни (строителни) вещества.
Случайни статии
Модни палта есен 2014. Женски сайт www.InMoment.ru
Защо жените изневеряват на любимите симъже и съпрузи
Patrizia Pepe 2010 - дамска мода за млади и успешни! Вечерни рокли и бизнес облекла, модерни около.
Badan officinalis дебели листа: състав, свойства и приложение. Лечение с бадан: народни рецепти.
Портфейл Фън Шуй. Цветът, размерът и материалите на фън шуй портфейла. Талисмани за портфейла. Женски сайт.
Минерал азбест: свойства, описание
10-те най-досадни проблема с красотата: има решение! Женски сайт www.InMoment.ru.
Мода: образът на съвременната жена. Модни панталони, поли, чанти, обувки. Модни дамски костюми, блузи и др.