Витамини и билки за памет и внимание - Витамини, лечебни растения, пчелни продукти
Темпото на живот се ускорява, количеството информация, което човек трябва да научи, нараства, изискванията за творчество във всяка сфера на дейност нарастват. Заобикалящата ни действителност ни кара да изпитваме постоянен стрес, независимо от възрастта и професията. Ежедневието ни стана нездравословно – комфортно за тялото (липса на физическа активност) и разрушително за ума (информационно и емоционално претоварване).
Интелектуалното и емоционалното претоварване не оказват най-добро влияние върху функционирането на централната ни нервна система. Статистиката на „психологическия срив“ е ужасяваща.
Немотивирани сривове, неадекватно поведение, престъпления, проблеми в семейството и кариерата, сексуални разстройства, депресия - всичко това са последствията от конфликта между желаното и възможното.
Ако искате да останете с бистър ум и солидна памет в лицето на глобална "психическа атака", трябва да се научите как да се защитавате ефективно. Те могат да ви помогнат с това:
- Допълнителен прием на витамини, минерали, микро и макро елементи, необходими за подобряване на паметта, вниманието.
- Лечебни растения, които помагат за подобряване на паметта и намаляване на интелектуалната умора.
- Висококачественото хранене също играе много важна роля за поддържане и подобряване на мозъчната дейност.
Витамини за подобряване на паметта и вниманието.
Витамин В1 (тиамин)
Тиаминът има пряк ефект върху паметта. Целта му е да превърне въглехидратите в храна за мозъка. Липсата на витамин В1 може да причини умора, депресия и да провокира безсъние.
Този витамин се съдържа във фъстъци, орехи, лешници,нерафинирани зърна от зърнени култури, както и в яйчен жълтък и постно месо.
Витамин В3 (витамин РР, никотинова киселина, ниацин)
Витамин B3 подобрява паметта. може да намали симптомите на болестта на Алцхаймер. Употребата му е надеждна профилактика на инсулт и сърдечно-съдови заболявания, тъй като понижава нивото на холестерола в кръвта и помага за премахване дори на много плътни отлагания от холестерол и други мазнини по стените на кръвоносните съдове.
Достатъчно количество витамин B3 се съдържа в рибата (особено морската), черния дроб, ядките, рибата тон, пилешкото, пуешкото, аспержите.
Витамин В6 (пиридоксин)
Витамин В6 се препоръчва за подобряване на паметта, поддържане на здравето на мозъка и повлияване на способността на мозъка да обработва информация по-бързо. Той е необходим на мозъка за синтеза на невротрансмитери.
Особено много витамин В6 се съдържа в ядките (орехи, лешници), зеленчуците (спанак, картофи, моркови, карфиол и бяло зеле, домати), горски плодове и плодове (ягоди, череши, портокали, лимони, авокадо). Съдържа се също в месото и млечните продукти, рибата, яйцата, зърнените и бобовите растения.
Витамин В9 (фолиева киселина)
Фолиевата киселина стимулира мозъчната дейност, т.к. участва в синтеза на червени кръвни клетки, като по този начин увеличава снабдяването на мозъка с кислород. Достатъчното количество гарантира не само добре работеща памет, но и значително подобрява концентрацията. Но липсата на фолиева киселина в организма може да реагира на депресивно състояние и повишена тревожност.
Много витамин B9 се съдържа в тъмнозелените зеленчуци (спанак, броколи, брюкселско зеле), има го и в пълнозърнестите храни и бобовите растения, портокалите и доматите.
Витамин B12
Този витамин е просто необходим за добра памет, бори се с умората и насърчава по-доброто запаметяване. Този витамин има способността да възстановява нервните влакна на мозъка и е отличен подобрител на паметта във връзка с витамин В6.
Значително количество витамин В12 съдържа: черен дроб (говеждо, свинско, пилешко), риба (херинга, скумрия), октопод, миди.
По-малко количество се съдържа в месото: (говеждо, агнешко, пуешко (филе)), в яйцата, сиренето, изварата, млечните продукти.
Витамин Е (токоферол)
Антиоксидантите, широко използвани в медицината, те предпазват клетките от вредното въздействие на свободните кислородни радикали. помагат за защита на нервните клетки в мозъка от увреждане. Витамин Е значително предотвратява влошаването на паметта.
Витамин Е (токоферол) се намира в големи количества в ядки, семена, зелени листни зеленчуци, кафяв ориз, яйца и пълнозърнести храни.
Бета-каротин
Бета-каротинът се използва от човешкото тяло за синтезиране на витамин А, чиято основна функция е регулирането на развитието на епителните клетки и функционирането на органите на зрението.
Витамин C
Антиоксидантните свойства на витамин С предпазват от загуба на паметта, укрепват имунната система и забавят стареенето на тъканите и организма като цяло.
Отлични източници на витамин С са плодовете и зеленчуците, особено цитрусовите плодове, сладките чушки, кивито и авокадото.
Витамин D
Дефицитът на витамин D нарушава способността на мозъка да планира, обработва и формира скорошни спомени. С намаляването на нивата на витамин D при възрастните хора паметта се влошава в резултат на стареенето.
Значително количество витамин D се намира в мазни риби (сьомга, треска), рибадебел.
В много по-малка степен витамин D се съдържа в маслото, сиренето и други мастни млечни продукти, яйчния жълтък и хайвера.
Холин
Холинът предотвратява увреждането на защитната мембрана на мозъчните клетки. Липсата на холин може да причини сериозно увреждане на паметта.
Храна за мозъка
Соевият лецитин е един от фосфолипидите, открити в мембраните на всички клетки в човешкото тяло. Той участва активно в липидния метаболизъм в мозъчните клетки, което повишава умствената работоспособност; намалява нивото на холестерола в кръвта, поддържа еластичността на кръвоносните съдове. Има висока концентрация на полиненаситени мастни киселини (PUFA). Те не се синтезират в човешкия организъм, поради което са незаменими вещества в храненето.
Активни полиненаситени омега-3 мастни киселини.
ПНМК нормализират метаболизма на холестерола, като по този начин намаляват риска от атеросклероза и свързаните с нея сърдечно-съдови заболявания.
Протеините съдържат аминокиселини - полезни не само за паметта, но и за нервната система като цяло.
Протеините се съдържат в месото, рибата, зърнените и бобовите култури: грах, ориз, боб, леща.
Глюкозата е основният и най-универсален източник на енергия за различни процеси в тялото. Той е от съществено значение за мозъчната функция.
Най-добрите доставчици на глюкоза са медът, плодовете, сушените плодове.
Йодът влияе на умствената яснота. Съдържа се в риба, морски дарове, морски водорасли.
Селенът е отличен антиоксидант, необходим за функционирането на паметта. Съдържа се в бразилски орехи, манатарки, чесън, херинга, раци, скариди, зехтин, бобови растения, риган.
Фосфорът е жизненоважен елемент за изграждането на нервните клетки,отговарящ за паметта. Голямо количество фосфор се съдържа в риба, бадеми, орехи, какао, яйчен жълтък.
Цинк този елемент също играе важна роля в умението за мислене и подобряване на паметта. Много цинк се съдържа в тиквените семки.
Билки за памет и внимание.
Гинко билоба (или гинко билоба) отдавна се използва в традиционната медицина в Далечния Изток и Югоизточна Азия. Гинко активира периферното, особено капилярното кръвообращение, активира доставката на кислород до мозъчните клетки. Има антиоксидантен ефект, инхибира тромбозата. Всичко това подобрява паметта, поддържа нормално кръвно налягане, намалява интелектуалната умора, а също така ускорява възстановителните процеси в мозъка след инсулт.
Розмаринът е високо ценен заради съдържанието на етерично масло. Отдавна се отглежда като лечебно и ароматно растение. Розмаринът съдържа антиоксиданти и карнозна киселина, които разширяват церебралните съдови тъкани.
Запарката от розмарин има благоприятен ефект върху хора, прекарали инсулт, поради факта, че има способността да подобрява мозъчното кръвообращение, да повлиява положително зрението и паметта. Медицинското приложение на розмарина се дължи и на способността му да повишава кръвното налягане, да усилва сърдечните съкращения, да се бори с нервното напрежение и стреса.
Като стимулант женшенът се използва при психически и физически стрес, за подобряване на работоспособността на човека.
Тъй като основното действие на женшена е върху централната нервна система, той се използва за намаляване на обща слабост, умора и сънливост. Повишава кръвното налягане, психическо и физическопроизводителност, стимулира сексуалната функция, подобрява зрението, а също така играе важна роля при лечението на нервни и психични заболявания.
Това растение се нарича "храна за мозъка" или "трева за памет". Готу Кола подобрява мозъчното кръвообращение и снабдява мозъка с кислород. Благодарение на тези свойства се увеличават умствените способности, ускоряват се мисловните процеси, подобрява се паметта.
Градинският чай съдържа етерични и мастни масла, които подобряват паметта. Градинският чай се счита за отличен тоник и средство за прекомерно изпотяване. Градинският чай има и стягащо, дезинфекциращо, противовъзпалително, кръвоспиращо действие.
Продукти за подобряване на паметта
Висококачественото питателно хранене е много необходимо за правилното функциониране на мозъка. В крайна сметка витамини, микро- и макроелементи, моно- и полизахариди, минерали, необходими за мозъка, се съдържат в много продукти.
Мазните риби, особено сьомгата, пъстървата, рибата тон и сардините, са с високо съдържание на омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини. Както и витамини и минерали, които подобряват паметта: A, D, E, желязо, магнезий, фосфор и селен.
Мляко от есетра
Млякото от есетра се състои от високо ценни протеини и мазнини, които имат много жизненоважни свойства, които са незаменими за умствената дейност.
По съдържание на необходимите за мозъка витамини, микроелементи и полиненаситени мастни киселини омега ядките заемат едно от първите места. Орехите, бадемите, шам-фъстъкът, лешниците съдържат активни вещества, които стимулират умствената дейност, подхранват мозъчните клетки и подобряват възприятието.
Млякото съдържа високоусвоими аминокиселини и витамини, които пряко влияятподобряване на мозъчната дейност. На първо място, това е витамин В12, който се усвоява най-добре от млякото.
Червените боровинки съдържат голямо количество антиоксиданти, които влияят върху остротата на паметта. Червените боровинки се препоръчват при активна умствена дейност.
Лимонът е източник на витамин С. Той помага за производството на вещества, необходими за концентрация и подобряване на паметта, контрол на мускулните нерви, които участват в мозъка.
Бирената мая съдържа голямо количество витамини от група В, следователно те поддържат работата на нервните клетки, което пряко влияе върху състоянието на паметта.
Медът съдържа лесно смилаема глюкоза, необходима за функционирането на мозъка, което осигурява пълноценна умствена дейност.
Плодове и сушени плодове
Плодовете и сушените плодове също са полезни поради високото съдържание на лесноусвоима глюкоза.
Черният шоколад съдържа цяла аптека от полезни вещества и микроелементи, които са незаменими за пълното функциониране на мозъка, за облекчаване на умората, глада и дори стреса. Шоколадът съдържа магнезий, който участва в производството на серотонин и подобрява настроението ни. Тъмният шоколад също е богат на антиоксиданти.
Прочетете и други свързани статии: