Вкусна плодова напитка от боровинки, боровинки, касис, морски зърнастец (пресни или замразени) как да

Много майки и баби смятат компота за най-добрата напитка за деца. Но плодовата напитка е много по-здравословна, наситена е с витамини и можете да говорите за вкуса на пиенето с часове. Нека обсъдим как правилно да приготвим плодова напитка от пресни и замразени плодове: боровинки, червени боровинки, касис и морски зърнастец. Плодовите напитки от горски плодове ще привлекат дори най-капризните момчета с вкуса си и ще забравят за лимонадата за дълго време.

Къде е роден Морс?

Morse е вкусна смес от горски плодове, плодове, вода и мед или захар. Името се превежда от византийски като "вода с мед". Със сигурност се знае, че родното място на съвременната напитка е България.

Нашите предци не са готвили, а са смачкали горските плодове. Заедно с кваса в българските селища се пиела и ледена кисела напитка. Морс беше пиян, за да утоли жаждата и да укрепи тялото. И понякога - за медицински цели.

съвет. Всяко зрънце не понася метални прибори, защото киселината реагира с метала. За да създадете плодови напитки, по-добре е да използвате дървени или тъмни емайлирани съдове (бял тиган ще се оцвети от боровинки или касис).

С течение на времето се появиха нови рецепти и нюанси на приготвяне на напитка. Но вековете не са променили основния принцип. Основното нещо е да спестите максимално полезни вещества.

Сокът от червена боровинка помага за понижаване на температурата, укрепва имунната система и е полезен като профилактика на пикочно-половите заболявания. Напитката от боровинки понижава количеството захар в кръвта, насърчава възстановяването от настинки, стимулира апетита. Сокът от касис е незаменим при настинки, вирусни заболявания, неизчерпаем източник на витамин С. Напитката от морски зърнастец стимулира храносмилателния тракт, подобрява качеството на кръвта и броя на червените кръвни клетки.

Морс от фреш изамразени боровинки

Трябва да се борите за чаша освежаващ сок от червена боровинка. След като приготвите или купите кисело зрънце и малко поиграете, ще получите невероятен резултат. С кана напитка в хладилника е лесно да изчакате сезона на топещия се от жегата асфалт. Чаша плодова напитка през зимата или в извън сезона ще ви ободри и ще ви помогне да се справите с настинката.

За да приготвите 7-8 порции от напитката, ще ви трябва чаша замразени или пресни боровинки, 1,5 литра. чиста вода, захар или мед, въз основа на вкусовите предпочитания. Можете да приготвите супер витаминозна напитка за 15-20 минути:

Започнете с обработка на боровинки. Трябва да се сортира, да се отстранят клонките и листата. За напитка са подходящи както големи, така и неестетични плодове.
Сложете горските плодове в купа. Пасирайте с лъжица или накълцайте с блендер.
Изстискайте сока от горската каша през марля.
Налейте малко вода в сладкиша с горски плодове и го оставете да заври, веднага го изключете.
Прецедете бульона от червена боровинка през същата марля и го изхвърлете.
В една кана смесете всички съставки: суров, варен сок и захар. Сега можете да се насладите!

Сок от боровинки от замразени плодове

Рецептата за пиене от прясно набрани боровинки не се различава от приготвянето на напитка от червени боровинки. Но ако червените боровинки не растат във вашия регион, но не са били във фризера, няма значение. Можете да смесвате плодови напитки от пакет замразени плодове, закупени от всеки супермаркет.

внимание! Тайните на правилното размразяване. Плодовете имат деликатна структура, те могат да бъдат повредени, така че трябва да ги размразите внимателно. В никакъв случай не наливайте вряща вода! Студената маса трябва да се постави в купа и да се постави в хладилника. След 3-4 часа ще се размрази. Ако се размрази на стайна температура, тогаваплодовете веднага ще дадат сок, което ще се отрази негативно на вкуса на бъдещата напитка.

За стандартна опаковка с тегло 500 гр. трябват 3 литра. филтрирана вода, малко захар и рецепта:

Смелете размразените червени плодове в блендер или в месомелачка.
Смесват се със захарта.
Потопете пюрето от горски плодове във вряща вода. Изключете след 3-5 минути.
Прецедете и пийте с удоволствие!

Витаминна напитка от червено и черно френско грозде

В южните райони на страната, където през деня няма да намерите червени боровинки и боровинки с огън, общата основа на плодовите напитки е черното и червеното френско грозде. Освен това методът на приготвяне от първия и втория вариант не се различава. Ако желаете, можете да смесите плодове от двата сорта.

Брой продукти за напитка:

12 ст. л. пресни или размразени касис;
9-10 чл. л. захар, в зависимост от вкуса на плодовете;
10 чаши пречистена вода.

съвет. Ако имате нужда от малка порция, имайте предвид, че 400 гр. черни или червени плодове ще отнеме 3 литра. вода и половин чаша мед или захар.

Пасирайте измитите плодове.
Изцедете сока и охладете;
Смесете вода, захар и полупразни плодове. Покрийте на слаб огън, докато се появят мехурчета. Изключете бързо. Това ще запази витамините по-добре.
След пълно охлаждане смесете прясно изцеден сок от хладилника и получената сладка маса.

Диетична плодова напитка от морски зърнастец без захар

Морският зърнастец като естествена плодова напитка ще бъде полезен по всяко време на годината. Освен това може да се приготви без използването на захар.

В състава на продукта: 2 с.л. малко жълто зрънце, 2 с.л.л. всякакъв мед, 500 мл. дехлорирана вода.

Ръководство за действие:

Отделете морския зърнастец от клоните с ножица за нокти. Измийте, подсушете.
В един съд с блендер смесете и смелете всички участващи съставки. Плодове, мед, вода.
Морсът е почти готов. Остава само да прецедите сладката маса през марля.

Дадените еднокомпонентни рецепти се препоръчва да използвате по свое усмотрение. Фантазирайте, опитвайки различни комбинации от горски плодове, добавете други продукти. Червените боровинки например са добри с боровинки, а касисът с мента. Приятно пиене и оздравяване!