Водка "Смирнов" (Smirnoff) история на марката, преглед и видове напитки
Много потребители смятат, че водка Смирнов е български продукт. Тяхната логика е проста и правилна по своему. Фамилията, дала името на марката е българска! Как би могло да бъде иначе? Има известна доза истина в твърдението, че марката Смирнов по някакъв начин е свързана с България. Но не всичко е толкова просто. Не забравяме, че в страната на победилата пролетарска революция всякакъв семеен бизнес, независимо дали е в ръцете на Петрови, дори на Иванови или Сидорови, първоначално беше просто немислим. И защо да се учудвате сега, че марката Smirnov се превърна в Smirnoff? В българските магазини за алкохол обаче могат да се намерят бутилки водка, на етикета на които има надпис на кирилица с буквата „б” накрая. Кой произвежда този продукт? И може ли да се изравни по качество с известния Smirnoff - марката, която е световен лидер в продажбите на водка и спиртни напитки от елитен клас? Ще разберете, ако прочетете тази статия.
Историята на произхода на марката
Да, водка Смирнов наистина се появи в България. Започва да се произвежда в края на осемнадесети век. И през 1818 г. селекционерът Иван Смирнов се премества в Москва. Основава търговска къща, която на стари години предава на сина си. Той явно нямаше душа за производството на водка и затова продаде бизнеса на своя братовчед, амбициозния и предприемчив Петър Арсеневич Смирнов. Той веднага преоборудва завода, подобрява филтрирането на дестилата и качеството на дестилацията. Освен това предприемачът произвежда няколко вида водка наведнъж. Евтина, четиридесет копейки за бутилка, "Смирновка" беше много обичана от хората. Елитни сортове бяха доставени в императорския двор на Александър III и Николай II, както и в кралските дворци на Испания и Швеция. В самия край на деветнадесети век фабрикатанаследява трима сина на Петър Арсениевич. Впоследствие Владимир и Николай се пенсионират. Заводът се ръководи от Петър Петрович. Той почина внезапно през 1910 г. и неговото потомство, Владимир Петрович Смирнов, застана начело на предприятието.
"Марка в изгнание"
Бизнесът дава добра печалба и заводът произвежда четири милиона каси дестилат годишно. Но тогава избухва Октомврийската революция. Заводът е национализиран, а самият Владимир Петрович Смирнов емигрира със семейството си в Турция. През 1920 г. основава ново предприятие в Истанбул. Но в мюсюлманска страна, която също има своя традиционна водка, ракия, бизнесът не донесе печалба. През 1924 г. животновъдът се премества в Лвов. Тогава този украински град е част от Полша (до 1939 г.). Именно там се установява предприемачът, изграждайки нова фабрика. Етикетите на кирилица бяха остарели в Полша и затова водка Smirnov се трансформира в Smirnoff. Развъдчикът умишлено е използвал френското изписване на фамилията си. В края на краищата, година по-късно, през 1925 г., той отваря допълнително производствено съоръжение в предградието Корбевоа в Париж.
Водка "Смирнов": съвременният собственик на марката
Още преди революцията зърно за популярната дестилерия в България се доставя от семейство Кунец. Тя също емигрира от България след революцията. През тридесет и третата година Владимир Смирнов се срещна с Рудолф Кунет, който се беше установил в Щатите, и му даде лиценз за производство на Smirnoff в Новия свят. По това време коктейлите с водка вече са станали популярни. Но забраната в Съединените американски щати подкопава надеждите на Kunett за печалба. През тридесет и осмата година той продаде всички права за производство на "Смирнов" на Джон Мартин, президент на Heublein ("Hubline"). По къснокомпанията сменя собствениците си още няколко пъти, докато попадне в активите на британския концерн Diageo. През 1992 г. внукът на Владимир Петрович Смирнов, Борис Алексеевич, решава да възроди семейния бизнес. Така българската водка "Смирнов" се появи в ОНД. Отзивите уверяват, че не може да се сравни с британска напитка. След дълго съдебно дело българският продукт става дъщерна фирма на Smirnoff. И през 2008 г. марката Diageo изкупи всички акции на Смирнов и стана едноличен собственик на марката.
Коя марка е най-популярната
Това без съмнение е Smirnoff Red. Бутилката има червен етикет и капачка, което е причина за това име. Но ако внимателно прочетете надписа, можете да видите иконата "№ 21". Това е ясно доказателство, че рецептата за „класическото трапезно вино“, произведено в Москва през шейсетте години на миналия век, се е превърнала в образец за напитката. Марката е регистрирана под номер 21, който е прехвърлен на етикета. Всъщност това изобщо не е вино, а класическата водка Smirnov, рецензиите на която все още са много похвални. Потребителите харесват приятния му вкус. Той е изненадващо гладък и мек. Ароматът на напитката е класическа водка, без примеси. Отзивите също споменават ефекта на Smirnoff Red върху тялото. След него главата не се замъглява, със стомаха също всичко е наред. Алкохолът е просто ободряващ и приятно топъл.
Червена водка "Смирнов": цена, обеми
Цената на този дестилат е много зависима от производителя. Качеството обаче също. Въпреки факта, че българската компания работи по лиценз на Diageo, вкусовите характеристики на произвежданата от нея напитка се различават от оригиналната Smirnoff Red. Ако е на червенона белия етикет пише "Смирнов № 21", тогава това, разбира се, е местен продукт. Цената му за 700 ml е петстотин и седемнадесет рубли. Почти същият обем (750 ml), но вече оригиналната британска водка Smirnoff Red струва седемстотин и три рубли. Продуктът на Diageo се бутилира в бутилки от 350, 500, 750 ml, както и в бутилки от един и три литра. Последната мостра е подходяща за големи кампании и празненства. Тази водка Смирнов е с помпа. 3 литра е доста голям обем и има риск от изпускане и счупване на бутилката, ако се излее „на тегло“. Помпата прави нещата много по-лесни.
"Трапезно вино номер 1"
И къде е това малко бяло, което по времето на Николай II беше четиридесет копейки за бутилка? Старата рецепта на народния любимец не е забравена. Но тази марка се произвежда само в България. Тази водка Смирнов, чиято цена вече се е увеличила до сто и тридесет рубли, се пречиства със сребърни и въглеродни филтри. Поради това напитката има толкова мек вкус. Потребителите твърдят, че водката има нотки на зърнени култури, от които се произвежда алкохол. Напитката се довежда до класическа крепост с най-чистата изворна вода. "Трапезно вино № 1" се представя на пазара в един обем (половин литър), но в две форми: класическа бутилка и стъклена "колба".
Гама от местни продукти
Какви други марки излизат под марката Smirnov? "Стандарт" - водка, която преди революцията е сервирана на императорския двор. Древната рецепта е въплътена в съвременното производство до най-малкия детайл. Почистването преминава през пясък, а алкохолът се разрежда с вода от езерото Илмен. „Златен” и „Империал” – своеобразно ювелирно съвършенство, до което се е издигнала българската продукция на „Смирнов”. Най-новият продукт използва луксозен ректифициран етилов алкохол и байкалска вода. Но обемите на бутилкитеот които се произвеждат местни продукти са малки. Ако имате нужда от водка Smirnov с помпа, трябва да закупите продукти от британския концерн.
Гамата от вносни продукти
Напитките Smirnoff се издават под номера. Класическата водка Смирнов (3 литра, 1, 0,75, 0,5, 0,35) също е най-популярната в света. Какви други числа съществуват? Двадесет и седем излиза със сребърен етикет, а петдесет и седем излиза със син. В допълнение към класическите водки без аромати, компанията произвежда и оригинални напитки. Това е Smirnoff с нар, малини, грозде, норвежки плодове и др. Производителят експериментира не само с допълнителни аромати, но и със зърна и различни филтри за пречистване на напитката.