Време за прибиране на реколтата от цвекло

цвекло

За да може цвеклото да остане вкусно и силно през зимата, е необходимо не само да се осигури правилно съхранение, но и да се избере правилното време за прибиране на реколтата.

Ако зеленчуците се приберат твърде рано, те ще се съхраняват лошо и ще загубят хранителните си вещества. Ако закъснее, може да пострада от ранни студове и гризачи. Какво е оптималното време за прибиране на реколтата? И как да събираме цвекло?

Ако се спазват всички агротехнически норми при засаждане и отглеждане на зеленчуци, няма да е трудно да се определи готовността на кореноплодите за прибиране на реколтата от градината. Зрелото цвекло достига размера, който е присъщ на неговия сорт, а на отделните плодове се появяват малки израстъци и малки корени отстрани.

Можете да събирате зеленчуци, след като долните им листа започнат да изсъхват и изсъхват, но трябва да се вземе предвид времето навън - ако вали дълго време, по-добре е да съберете цвеклото възможно най-бързо, в противен случай то ще започне да се напуква и гние.

прибиране
Няма определени календарни срокове за прибиране на зеленчуците, тъй като те се прибират в зависимост от метеорологичните условия, района на отглеждане, характеристиките на сорта и количеството влага. Най-често кореноплодите се прибират, когато нощната температура на въздуха достигне + 5 ... + 7 ° C. При този температурен режим цвеклото спира растежа си и просто старее в хладна земя. Препоръчително е да се прибере преди първата слана, за да се избегне замръзване и загуба на вкус.

Събирането на зеленчуци се извършва в сухо време, като леко се издърпват дръжките. При прибиране на реколтата е важно да не повредите кожата на кореноплодните култури, тъй като гниенето ще ги атакува, когато се съхраняват в мазето.

Ако корените на цвеклото са твърде големи и зеленчукът не се поддава, можете да използвате вила, но внимавайте да несъсипе реколтата. Когато кореноплодите се приберат, върховете трябва да се отстранят от тях, излишната почва да се отърси и след това да се разпръсне върху леглата за вентилация.