Всичко, което искахте да знаете за зелените смутита, но се страхувате да попитате, Суровоядство - рецепти, ресторанти
Рецепти за суровоядство - вегетариански, вегански, постни, без глутен!
Навигация на публикации
Всичко, което сте искали да знаете за зелените смутита, но сте се страхували да попитате
Зеленото смути днес беше направено с ягоди, банан, зеленчуци от ряпа и спанак. Твърди се, че в върховете на ряпата има огромно количество калций, а спанакът е суров за салата. За обяд ще има азиатска салата с тат-соя, мицуна и пак чой - само с лимонов сок, масло и сусамово семе.
Имаше въпрос относно опита с тези зелени напитки, така че мисля, че е време да пиша.
Пия тези коктейли всеки ден от средата на миналото лято - един литър замества закуската; в допълнение към зеленчуците и водата, те обикновено включват банан и чаша пресни или замразени плодове, грозде, праскови, ананас - всякакви кисели плодове. Обикновено добавям една супена лъжица ленено масло и половин чаена лъжичка спирулина там. Пия постепенно, ако бързам - наливам половината в бутилка и я нося до колата/на работа.
Свикнах с цял литър за около две седмици - започнах с половин литър, със същото количество плодове, т.е. с по-голяма пропорция. И постепенно добавих още зеленчуци и малко повече вода. Исках повече „зелен“ вкус и по-малко сладост. След два месеца току-що развих жажда за зеленолистни! Понякога сутрин дори започвам да сънувам зелени смутита. Тогава ми се стори, че косата ми пада много - познати суровоядци ми казаха да започна да пия зелени смутита. Пих 3 месеца, нищо не се промени. Тогава реших да не мисля за това и продължих да пия - в резултат на това косата спря да пада много, много нови израснаха (можете да прочетете етикета коса и здраве).
Като цяло апетитът към зелените се увеличи - сега след такава закуска ям млади зеленчуци с удоволствие.зеленчуци за обяд под формата на салата, и аз не винаги обличам салати, наслаждавам се на вкуса на различни зеленчуци (това разбира се е свързано повече със зеленчуци от фермата).
За няколко дни настъпи една много важна промяна - стол. По очевидни причини това не се обсъжда достатъчно, но подозирам, че много суровоядци го намират за твърде рядко, особено когато пият сокове. Мислех, че е нормално, но след това прочетох книга на Норман Уокър за дебелото черво - пишеше, че ако изпражненията са много редки, не е по-добре от запек - нито има достатъчно прочистване на червата, нито достатъчно усвояване на хранителните вещества. Може да е добре като начало, особено при преход, но изобщо не трябва да е така. Веднага щом започнах да пия коктейли с много зеленина, всичко се нормализира, сякаш стомашно-чревният тракт придоби това, което му липсваше. Мисля, че от една страна това бяха допълнителни фибри, от друга, постепенно нормализиране на киселинността.
Виктория Бутенко в книгата си Green for Life изказва хипотезата, че голямо количество напитки с пресен хлорофил могат да върнат стомаха към нормалната му киселинност – силна, но функционираща в точното време. Направих неофициално проучване сред приятели за кои лекарства (с рецепта) САЩ харчат най-много пари. В работата си имам достъп до всички прекрасни данни от този тип. Най-правилно предполагат статини (от висок холестерол) и антидепресанти, някои си спомнят сърдечни заболявания и диабет, без да знаят конкретните имена на лекарствата, но абсолютно всички забравят за „лилавото хапче“ - лекарства за киселини. И са на едно от първите места, обикновено веднага след статините. Стандартната диета води не само до запушване на кръвоносните съдове, но и до пълно разстройство на храносмилането. Хранасе усвоява лошо, тъй като рН на жлъчката не е достатъчно ниско и жлъчката може внезапно да прелее в стомаха посред нощ. Мнозина са принудени да приемат хапчета всеки ден и, между другото, те ми бяха предписани веднъж, когато се оплаквах от болки в стомаха и гадене от всичко мазно (в същото време имах анемия). Изхвърлих рецептата и в този момент минах на овесени ядки на вода - все още не подозирах сурова храна.
Не мога да кажа, че са настъпили много кардинални външни промени, но вътрешните промени се усещат. Мисля, че е важно да се използват тъмни зеленчуци, но разнообразието е важно, включително плевели и ароматни билки. Добавям живовляк, настурции, мента, магданоз. Между другото, зелените смутита могат да бъдат направени не сладки - с домати, водорасли, целина, краставици и др.
2 мисли за „Всичко, което искахте да знаете за зелените смутита, но се страхувахте да попитате“
Не, не винаги ни е топло. Има сняг и скреж. Зарежете своя натуропат. Candida е метод за извличане на пари.