Всичко за ползите от нара и сока от нар

Всеки знае, че плодовете са полезни за тялото. Плодът от нар е склад за полезни витамини и минерали. Всичко е полезно в него - зърна, прегради, кора. Семената от нар и сокът от тях перфектно утоляват жаждата и стимулират апетита. Те съдържат калий, магнезий, калций, желязо, фосфор, както и дъбилни вещества.

Ползите от нар

Плодовете на нара съдържат захар (фруктоза), органични киселини (ябълчена, лимонена и др.), Аминокиселини, витамини В, С, РР, каротин, както и киселини (лимонена, пантотенова), танин, фолацин, фитонциди.

Вреда от нар

Във всеки случай се препоръчва да се пие сок от нар, разреден с вода, тъй като киселият сок разяжда изтънения зъбен емайл. И ако имате проблеми със зъбите и не можете да откажете да пиете сок, тогава използвайте паста за зъби за чувствителни зъби преди хранене или дъвчете парче сирене, което ще покрие емайла с вид защитен филм.
Плодът е абсолютно противопоказан за хора, страдащи от гастрит с повишена киселинност. Съдържа много лимонена киселина, а също така съдържа и други - ябълчена, винена, борна, янтарна, оксалова.

Как да изберем нар

Когато купувате нарове, търсете големи, тежки по размер нарове, които са неповредени, с кафява, суха корона.

Обърнете внимание на кората, ако е гладка - нарът е обран преди време.
На "дупето" на нара - мястото, където е растяло цветето - не трябва да е зелено.
Плодът от нар трябва да е твърд на пипане. Ако е мек, това означава, че е бил бит на пътя, изгнил или замръзнал.
Зрелите плодове не трябва да имат миризма

Как да изцедите сок отграната

Истинският сок, който е запазил всички полезни вещества и витамини, като правило се излива не от маркова опаковка, а от сокоизстисквачка.

Можете да изстискате сок от нар от плодове от нар с помощта на сокоизстисквачка, след като обелите плодовете и премахнете всички бели прегради и филми. Ако това не се направи, сокът ще придобие горчиво-кисел вкус. Можете също така да закупите сокоизстисквачка специално за нарове.

Можете да изстискате сок от нар дори без сокоизстисквачка: просто омесете зрелите плодове в кората с ръцете си и когато зърната се спукат, отрежете кората и изстискайте сока.

Изберете средни или големи плодове от нар с червена и суха кора за сок. Погледнете внимателно, за да се уверите, че няма петна по кората. Като правило зрелият нар обикновено е по-тежък, отколкото изглежда.Избирайте средни или големи плодове от нар за сок, които имат червена суха кора. Погледнете внимателно, за да се уверите, че няма петна по кората. Като правило зрелият нар обикновено е по-тежък, отколкото изглежда.

Сокът от нар в чист вид е силно концентриран. Трябва да се разрежда с чиста питейна вода с вода или други прясно изцедени сокове. Можете например да направите микс със сок от цвекло или моркови, в съотношение едно към три.