За премахване на горчивината от лука
Вкусът на суровия лук в салата ще стане по-нежен и приятен, ако лукът, нарязан на парчета, се постави в гевгир и се залее с вряща вода. Цялата горчивина от лука ще изчезне.
Само регистрирани потребители могат да записват материали в Готварската книга. Моля, влезте или се регистрирайте
Коментари към съветите
И след това ще смърди невероятно
Можете да добавите малко оцет, лукът ще бъде хрупкав, сочен и ще има по-малко миризма.
Свързани съвети
Репичките в салата ще станат по-вкусни, ако ги смесите с лук, предварително запържен в растително масло.
Във всички салати, които изискват варени картофи, слагайте картофите, които са варени в кората.
Печеното цвекло в салата е не по-малко вкусно от вареното цвекло.
Ако приготвяте салата с настъргани моркови, не забравяйте да я подправите с растително масло, тъй като каротинът, съдържащ се в морковите, се разтваря само в него. В противен случай морковите в червата няма да ...
Най-вкусните салати са тези от сезонни продукти. Тоест, те трябва да придобият всичко навреме. Ако говорим за тиква, тогава тя се взема през есента. Говорейки за домати...
Както знаете, бялото зеле по време на готвене отделя много неприятна миризма около себе си. За да предотвратите появата на тази миризма, трябва да поставите рая в тенджера с варено зеле ...
За да запазите празничната си салата свежа, не я подправяйте със сол или дресинг. Направете това непосредствено преди сервиране.
Салатата от кисело зеле ще се окаже по-вкусна, ако вместо пресни ябълки сложите резенчета мандарина или портокал.
Използваме ябълки в салататаЧесто. За да не придобият грозен тъмен цвят ябълковите резени, предварително ги накиснете в леко подсолена студена вода (около 20 минути).
Не е необходимо чесънът да се слага директно в салатата. Можете да натриете купата за салата с чесън.
За да запазите салатата свежа по-дълго, опитайте се да не смесвате студени и топли храни в нея. Поставете храни със същата температура в салатата.
Необходимо е салатата да се напълни с растително масло в краен случай, когато вече са добавени сол, оцет, черен пипер.
Салатите не могат да се съхраняват в метални съдове, тъй като продуктите се окисляват при контакт с метал.
За да може цвеклото да се свари по-бързо (да стане меко), трябва да го сварите до такава степен, че при проверка с вилица да е все още малко сурово, свалете от огъня и залейте с много студена вода. Цвеклото ще стане меко...
За да придадете символика на ястието в годината на Свинята-Глиган, независимо дали става дума за салата или заливка, закуски или други, можете да използвате варена наденица и две черни маслини, като изрежете парче с дупки от колбаса, прод...