За значението и ползите от правилното хранене в детската градина
Наталия ФоминаЗа значението и ползите от правилното хранене в детската градина
„Формиране при дете
положително отношение към здравословната храна
(изказване на учителския съвет)
Във всяка възрастова група винаги има деца, които се хранят много бавно или напълно отказват някои храни.
Всяка година става все по-трудно да се храни дете. Децата са станали по-капризни и придирчиви. В магазините се появи изобилие отхранителни продукти, често не здравословни, а само вкусни, а понякога и вредни за организма. За закуска родителите дават на децата кисело мляко, актимелк, плодове, всякакви зърнени храни, сокове, сандвичи с червен хайвер, червена риба. Освен това децата обичат да ядат барбекю. И благосъстоянието на семействата е различно. Някой купува скъпи и качественихранителни продукти. И дори молят да не дават на детето шоколади, сирене, казвайки, че детето им яде само скъпи сортове. И има семейства, които избират хранахрана, само за да нахранят семейството. Оттук и нежеланието да ядат това, което дават вдетската градина. Някой не е свикнал да яде всичко, което му дават, а някой не иска да яде това, което предлагат вдетската градина.
Преди това децата получаваха разнообразнахрана главно в детската градина : рибни и месни котлети, варено пиле, колбаси, риба, яйца, плодове, зеленчуци.
Всичко това трудно се купуваше в магазините. И разбира се, децата не са приготвяли такова разнообразие от ястия у дома. Проблемът с храненето на децата винаги е бил, но беше много по-лесно да ги убедим в полезността на определено ястие.
За формиране на навик за пълноценно хранене у децата е необходима търпелива, системна работа с всяко дете. На първо място, е необходимо да се формира у детето положително отношение към всяка храна,което му се дава, за да преодолее страха от нелюбимо ястие. Размерът на порцията играе голяма роля в това отношение. Знаем, че всички деца трябва да ядат полагащата им се норма, това е необходимо за развиващия се организъм. Но всеки знае, че нормите са предназначени за"средно"дете. А в живота няма средни деца. Всяко дете има своите особености, тъй като всяко дете е индивидуално, тъй като метаболизмът му е индивидуален и дотолкова неговата нормахранене трябва да бъде индивидуална. От една страна, трябва да се стремим да гарантираме, че всички деца ядат дължимата им норма, а от друга страна, не можем да не вземем предвид, че храната, която се яде без апетит, няма да донесеполза. Ако детето яде по-малко, но с желание, а не по принуда, това ще му донесе повечеползи, тъй като когато детето яде с апетит,значително се секретират повече слюнка и други храносмилателни ензими.
Има деца, които не искат да ходят надетска градина само при мисълта, че ще бъдат принудени да се хранят там. След като са научили от родителите си какво ще има за закуска, какъв вид каша, някои деца са капризни, отиват в групата, при условие че няма да бъдат принудени да ядат нелюбимото си ястие.
Предвид индивидуалните характеристики на всяко дете, приложих различни техники към различнитедеца:
• Някои деца имат положителен ефект, ако се преструвате, че намалявате порцията му; изрежете плюша.
• Случва се и децата да са свикнали да ядат едно ястие, било първото, било второто. Тук на детето може да се предложи да яде малко от първото и второто, за да привикне стомаха на детето към желаната хранителна норма.
• Случва се детето да не иска да яде някаква храна.Попитайте:„Е, мога ли да ви помогна?“„Какво е по-вкусно, когато възрастните ви хранят?“
• Понякога детето само моли за помощ. И тук не можете да откажете заявка. Тази молба говори за добри, приятелски отношениямежду учителя и детето.
• Знаейки, че някои деца не обичат задушени зеленчуци с месо, предлагам детето първо да избере картофи, като се увлича, детето хваща моркови и грах на вилица. Случва се някое дете да се увлече и да изяде всичко.
• Много е важно да запознаете децата с имената на ястията; повишава интереса към храната, а с него и апетита, разказ за това от какво се приготвя това или онова ястие.
• Понякогасе използва техника, когато детето е поканено да седне до тези деца, които се хранят добре.
При формирането на навици у децата всичко, което е от голямо значение вдетската градина има договореноствъзпитател и помощник учител, трябва да има последователност и еднакви изисквания в работата.
В цялата сивъзпитателна работа можем да постигнем успех само когато работим заедно със семейството и особено по този въпрос. Само от майката или от други членове на семейството можем да научим за причината за капризите на детето в храната. И много зависи от самите родители. Децата не харесват храната, която майката не харесва. По-често това са задушени зеленчуци, овесени ядки и грис, мляко, яйца. Не обичайки тази храна, майката се опитва да не я готви и по този начин възпитава неприязън към тази храна.
Ето защо е необходимо да се обясни на родителите, че е много важно отдетството да се научи детето да яде всичко. Като се има предвид фактът, че някои деца са свръхчувствителни към определени хранихрани. Работата с родителите по въпроса захраненето се извършва предимно индивидуално. Помага да разберете защо някоидецаотказват да ядат:
• Малък хранителен навик
• Захранване преди тръгване надетска градина
• Разглезено дете, свикнало да убеждава
• Копнеж по дома, по мама
• Избирателно отношение към храната ("любими"и"нелюбими"ястия)
За даправилно организирате храненето на детето, трябва да знаете не само с какво и кога да го храните, но и как да действате, така че детето да яде всичко, което му се дава вдетската градина.
Индивидуален подход към всяко дете;
Работа с родители.
Всичко това трябва да бъде в комплекс, като едното допълва другото.
Формиране на основите на правилното хранене и здравеопазващи технологии при деца от старша предучилищна възраст Формиране на основите на правилното хранене и здравословни технологии при деца от старша предучилищна възраст Автор: Чумак Елена Вячеславовна.
Обобщение на урока за средната група „Възпитанието на културата на правилното хранене е в основата на здравословния начин на живот“. Резюме на урока за средна група „Възпитание на култура на правилно хранене - основа на здравословния начин на живот“. Задачи: 1. Запознайте децата с понятието какво.
Съвети за родители: „За ползите от сутрешната гимнастика в детската градина“ За ползите от сутрешната гимнастика в детската градина е казано и писано много. Зареждането, което е важна част от режима на физическа активност на дете в предучилищна възраст,.
GCD в средната група по хранителна култура „Да научим Прасенце за хранителна култура“ „Култура на храната“ Области на образователна дейност: Когнитивна, Социална и комуникативна, реч. Цел: Формиране на понятие.
Педагогически проект "Организация на правилното хранене" за деца в предучилищна възраст Педагогически проект "Организация на правилното хранене" Цел: формиране на полезни умения и навици в предучилищна възраст, свързани с правилното хранене.
Съвместни дейности на деца и родители в детската градина. Урок "Игротерапия у дома и в детската градина" 1. Въведение. Учител: „За да имат нашите деца щастливо детство, основното, основно място в живота им трябва да заема играта. В детството.