Задушен патладжан с телешки черен дроб

Дробът се измива, нарязва на ситно и се запържва в 1 с.л. лъжица растително масло. Лукът и чесънът се обелват, нарязват се на ситно. Зелените магданоз се измиват и нарязват.

Задушените дробчета и зеленчуци се поръсват с магданоз и чесън.

Подобни глави от други книги

Задушено зеле с телешки дроб

Задушено зеле с телешки черен дроб Състав: бяло зеле - 500 г, телешки черен дроб - 200 г, лук - 1 бр., растително масло - 3 супени лъжици. лъжици, масло - 20 г, магданоз - 1 връзка, сол на вкус Начин на приготвяне Измийте черния дроб, нарежете на ивици и

С телешки черен дроб и гъби

С телешки дроб и гъби Необходими са: 400 г брашно, 2 яйца, 1/2 чаша прясно мляко, сол За плънката: 200 г телешки дроб, 100 г сушени гъби, 4 жълтъка, мазнина, черен пипер и сол на вкус Начин на приготвяне. Пресейте брашното през сито и го изсипете върху дъска за рязане.

Телешко сърце с телешки дроб

Телешко сърце с телешки черен дроб 1 телешко сърце, 100 г телешки черен дроб, 50 г сланина, 1/2 чаша вода, 4 филийки стар бял хляб, 1/3 чаша мляко, 1 с.л. лъжица маргарин, 1 яйце, 1 морков, 1 глава лук, 1 корен магданоз, 1 връзка магданоз, 2 с.л. лъжици

Салата с телешки черен дроб

Салата с телешки черен дроб Майонеза, телешки черен дроб, гъби, лук, растително масло, магданоз, сол, черен пипер Изплакнете телешкия дроб със студена вода, изрежете жлъчните пътища. Сварете черния дроб във вода за 5 минути. Нарежете сварения черен дроб на ситно

Сандвичи с телешки черен дроб и домат

Сандвичи с телешки черен дроб и домат Продукти: 4 филийки пшеничен хляб, 100 г варен телешки дроб, 1 домат,черен пипер Начин на готвене: Измийте домата и нарежете на кръгчета Черният дроб нарежете на филийки, сложете върху хляб Поръсете с черен пипер, сложете отгоре

Баница от тесто с мая и телешки черен дроб

Баница с мая и телешки черен дроб Необходими продукти: 500 г тесто с мая, 400 г телешки черен дроб, 2 глави лук, 1 с.л. л. растително масло, черен пипер, сол Начин на готвене: Обелете, измийте, нарязайте на ситно лука Изплакнете черния дроб, прекарайте през месомелачка Кайма и лук

Тиква с телешки черен дроб и каша от елда

Омлетно руло с телешки черен дроб

Омлетно руло с телешки дроб Яйца - 6 бр черни на прах

Пайове с телешки черен дроб

Пайове с телешки черен дроб Продукти: 1 кг тесто с мая, 600 г телешки черен дроб (задушен), 2 глави лук, 2 супени лъжици олио, 1 жълтък, 1 супена лъжица маргарин, черен пипер, сол Начин на готвене: Лукът се обелва, измива, нарязва на ситно и се запържва в олио.

Пица с телешки черен дроб

Пица с телешки дроб Продукти: 1 основа за пица, 250 г телешки дроб (пържен), 5-6 скилидки чесън, 150 г сирене (всякакво), 2 домата, 1 глава лук, 1 супена лъжица сухо гроздово вино, 1 супена лъжица кетчуп, 1 чаена лъжичка зехтин, ? връзка магданоз,

Пица с телешки черен дроб

Пица с телешки черен дроб Продукти 1 основа за пица, 250 г пържен телешки дроб, 5-6 скилидки чесън, 150 г сирене, 2 домата, 1 глава лук, 1 супена лъжица сухо гроздово вино, 1 супена лъжица кетчуп, 1 чаена лъжичка зехтин, 1/2 връзка билкимагданоз,

Пайове с телешки черен дроб

Пайове с телешки черен дроб Продукти 1 кг тесто с мая, 600 г задушен телешки дроб, 2 глави лук, 2 супени лъжици олио, 1 жълтък, 1 супена лъжица маргарин, черен пипер, сол.

Кнедли с телешки черен дроб и лук

Кнедли с говежди черен дроб и лук от съставките500 г пшенично брашно, 1 яйце, 300 г телешки черен дроб, 4 луковици, 100 г свинска мазнина, 200 г заквасена сметана, 1 връзка копър и магданоз, 20 мл мляко, черен пипер, сол Препаратът се използва за приготвяне на тестото от брашно, яйца, вода (120 мл) и сол.

Руло с телешки черен дроб

Телешки черен дроб 300 г телешки черен дроб, 150 г масло, 50 мл 33% сметана, 1 връзка магданоз, 1 глава лук, 3 супени лъжици олио, 3 супени лъжици счукани фъстъци, смлян черен пипер, сол Изплакнете черния дроб, отстранете ципите и каналите, нарежете

Манти с телешки черен дроб

Манти с телешки черен дроб КомпонентиЗа тестото Брашно - 2 чаши Вода - 0,5 чаши Яйце - 1 бр. Сол - на вкус За кайма Телешки черен дроб - 500 г Яйце - 1 бр. Лук - 2-3 бр. Заквасена сметана - 0,25 чаши Сол и смлян черен пипер - на вкус Метод на готвене От пресято брашно,

177. Зеле с телешки дроб

177. Зеле с телешки черен дроб 800 г бяло зеле • 500 г телешки дроб • 2 глави лук • 2 моркова • малко олио • 200 мл сметана • 100 мл бульон • 2 с.л. лъжици оцет • чесън • черен пипер • пресни билки • сол Изплакнете черния дроб, отстранете филма