Защо бирата е по-лоша от водката
Минералнивещества. Без съмнение присъства в бирата. Това е калий, и натрий, и магнезий, и калций, и фосфор, и сяра, и хлор, и желязо, и мед, и бог знае какво. Но по отношение на съдържанието си бирата като цяло няма особени предимства пред други напитки, като вино, сокове или мляко.
В допълнение, сред тези микроелементи има лидер - калций, чийто излишък, заедно с голямо количество вода, значително увеличава уринирането (позната ситуация ли е?) И ни кара да тичаме силно до тоалетната, а бъбреците отделят натрий и хлор. Оказва се, че често бирата, вместо да ни доставя минерали, напротив, деминерализира тялото ни. Ето един мъдър организъм в тези случаи и ни сигнализира за това, предизвиквайки желание да ядем нещо солено с бира, нещо натриев хлорид.
Отделно бих искал да говоря за веществата, открити в хмела, без които бирата не може да се приготви по никакъв начин.
И така:хоп, хитро копеле! От гледна точка на ботаниците и ботаниците най-близкият роднина на хмела е конопът, така че те дори могат да бъдат кръстосани и дори да получат хибриди. За тези, които не знаят, конопът е източник на наркотици като марихуана и хашиш. Съответно тези наркотични вещества се съдържат и в самия хмел, макар и в малко по-малко количество, но съдържат същото! Освен това хмелът „произвежда“ и малко морфин, активната съставка на хероина и опиума.
Но това не е целият "букет". Сам по себе си хмелът е познат и използван от много дълго време, но до 1999 г. хората някак си не се задълбочиха в същността на дълбокото му въздействие върху тялото. Но напразно! Оказа се, че в "копчетата" на хмела, които се използват за придаване на бирата такаваспецифичен горчив вкус, съдържа специално вещество: 8-пренилнарингенин, което принадлежи към класа на фитоестрогените (от "фито" - растение и "естроген" - женски полов хормон).
Като цяло това не е толкова ново - народните лечители отдавна знаят за растенията, съдържащи фитоестрогени, които включват също червената детелина и люцерната. Те дори винаги предупреждаваха пастирите да не пасат добитък на места с особено изобилен растеж, защото разбираха, че излишъкът от тези вещества заплашва безплодие. Например, глупави австралийци дълго време пасяха овце на червена детелина и след това се почесаха по главите, казвайки, че добитъкът ни намалява и няма раждаемост ... и след това дълго време се удряха по страните, казвайки "ех, само ако знаеха преди!"
А сега си представете, че количеството на този същия 8-пренилнарингенин, намиращ се в хмела, е 10-100 пъти по-високо по действие от другите фитоестрогени на други „сродни“ на него растения и по степен на активност се доближава до човешкия полов хормон! Още не сте разбрали?
Ами виж тук:
Какво правят половите хормони в нашето тяло? А половите хормони са ангажирани с това, че ръководят формирането и функционирането на гениталните органи, отговарят за проявата на вторични полови белези при хората и дори влияят на нашето поведение. Да, дори самите разлики между мъжа и жената се определят именно от половите хормони или по-скоро от тяхното съотношение. Тези. Грубо казано, ако човек има много от мъжкия полов хормон тестостерон, това е мъж, но ако има много от женския полов хормон естроген, това означава жена.
Именно половите хормони определят мъжката фигура на мъжете, грубия глас, окосмяването по лицето и други отличителни черти на мъжа, но не забравяйте да дадете на жените закръглениформи, мек глас, сговорчив характер и не позволяват растеж на брада и мустаци.
В природата е подредено по такъв начин, че ако човек започне да „вкусва“ необичаен за него хормон, тогава настъпват промени, съответстващи на хормона: промяна на гласа, характера, очертанията на тялото и т. н. Не е изненадващо, че някои хора, които мечтаят да променят пола си, активно се хранят със съответните хормони и успяват много в това. Е, какво - не е нужно да се тъпчат в себе си с лъжици, черпаци и тенджери, тъй като хормоните са много активни дори в ниски концентрации и малки количества. Например, в тялото на една нормална, здрава жена се произвеждат само 0,3-0,7 милиграма естроген на ден, което е същото тегло като половин зрънце захар! И тези половинки правят жена от мъж!
А сега внимание:
концентрацията на женския хормон само в 1 литър бира може да достигне 0,15 mg по отношение на естроген! Момчета! Само 2 литра бира на ден - и сме почти жени! Но не всичко е толкова лошо: оказва се, че по-голямата част от бирения фитоестроген (около 90%) е неактивен, т.е. в неоперабилна форма. Еха. Не, чакай! Има и муха в мехлема за тази бъчва мед: за съжаление, при 30% от европейците чревната микрофлора е подредена по такъв начин, че успява да преобразува този хормон в активна форма още в самия организъм, в тънките черва. Така че, уви, мъже, но шансовете са едно към две, а това е много!
При неблагоприятен сценарий фигурата започва да се променя при мъжете: тазът се разширява, мазнините започват да се отлагат по бедрата - точно както при жените, млечните жлези започват да растат и да се уголемяват, а в особено пренебрегвани случаи, особено "надарените" пиячи на бира дори започват да отделят коластра от тях! Тук те бродят по земятамайка, отпуснати, безформени и небръснати типове с големи дупета и висящи цици, отпиващи бира от бутилки... Такива личности изпълняват „мъжките си задължения” много трудно и със същото нежелание, защото им се получава все по-малко. Техният приятел е импотентността, защото жаждата за жена отдавна е заменена с жажда за бира.
Това състояние обаче не трае дълго за тях: сърцето, принудено постоянно да „изпомпва“ очевидно прекомерно количество течност, която идва с бирата, забележимо се увеличава по размер, стените му стават по-тънки и отпуснати, отвън е обрасъл с мазнини, физическата активност се понася все по-трудно, появява се задух. Развива се исхемична болест на сърцето и това е, здравей инфаркт
Момичета, жени, дами! Вие също не сте особено щастливи, гледайки лукаво на мъжете: казват, хормонът е женски, което означава, че нашият, което означава, че няма да получим нищо от неговия излишък! Да, без значение как!
Женското тяло е по-сложно, по-тънко и по-елегантно от мъжкото. Не забравяйте, че всеки лунен месец хормоналният фон на жената се променя значително и въвеждането на допълнителни естрогени в този фино настроен механизъм може да доведе до много сериозни последствия, точно както при овцете в Австралия, т.е. безплодие. Е, преценете сами: при нормална, здрава жена тялото само произвежда толкова естроген, колкото е необходимо в момента. Експерименти върху бедни женски плъхове, които активно консумират бира, показват, че матката може да расте от прекомерен фитоестроген. Както тя, така и вагината се увеличават и растат, във фалопиевите тръби се появява прекомерен секрет и слуз, менструалният цикъл е нарушен. Не е изненадващо, че възможността за размножаване с такива промени вече е под голям въпрос! И това е всеизвестен факт:на старите жени дори не беше позволено да събират шишарки от хмел, тъй като вече в същото време повечето от тях започнаха да кървят.
И ако употребата на бира при мъжете намалява сексуалното желание, то при жените действа по обратния начин. Появява се така нареченият синдром на "котешки еструс", т.е. сексуалното желание на жената вече е толкова повишено и хипертрофирано, че тя губи естествената си скромност и се налага на мъжа, а това, видите ли, най-малкото внася дисхармония в семейния живот.
Само едно нещо радва - ако откажете да пиете бира, тялото може да възстанови хормоналния си баланс и здравето може да се върне отново. Вярно е, че далеч не винаги е възможно да се откажете от бирата и не за всички, защото, нека ви напомня, хмелът е роднина на конопа, което означава, че допринася за привикването към него. Ето го, коварният хоп!