Защо е добре да се яде сладолед, Спортна Академия
Здравейте приятели! Здравейте сладури! В този брой искам да ви разкажа за сладоледа. Защо е добре да се яде сладолед? И какъв беше вкусният сладолед на СССР. Всеки има нещо различно, някой яде ванилов сладолед и си спомня детството, някой яде сладолед.
Сладоледът, като всеки продукт, е различен. Хем е полезно, хем е вредно. И така, на първо място, със сигурност любителите наPP и здравословния начин на живот знаят и се опитаха да направят сладолед у дома, добре, като без захар там без мляко на протеин!
И вероятно сте забелязали, че такъв вкусен сладолед не работи у дома! И всичко това защо? И защото сладоледът не е просто млечен шейк, както много хора си мислят, или замразено мляко със захар.
Млечна пяна, която се разбива в специален апарат, наречен фризер. Разбива се и замръзва едновременно. Ето защо, за съжаление, колкото и да се опитваме да направим домашен сладолед по отношение на състава, все още е невъзможно да го направим без фризер, без добро промишлено оборудване!
Е, как да изберем най-вкусния сладолед и в същото време да не е вреден или поне минимално вреден? А защо е добре да се яде сладолед?
Защото сладоледът съдържа захар.Невъзможно е да се направи сладолед без захар. Какво може да се направи, ако целият сладолед е със захар? Няма значение!
Има дни, в които можете да си позволите въглехидрати! И така стигнахте до гишето. Всеки има различни предпочитания, разбира се. И как в цялото разнообразие да се реши и избере?
Първо искам да кажа толкова странни на пръв поглед неща. Че ние сме големи късметлии, тоест жителите на България!Имаме добър, добър сладолед в България. И исторически това се е случило в страните от ОНД.
Ние имамеТе се опитват да превърнат сладоледа в храна, а не в десерт. Вероятно всички си спомнят вносния сладолед, който вероятно всички са преследвали. Беше някак красиво, привлекателно в красива опаковка.
И ние го купихме с удоволствие. Така че това е много по-лошо!Обърнете внимание на името на сладоледа, ако в името му пише сладолед с растителна мазнина.
Какво казва това? За това, че сладоледът с неестествена хидрогенирана мазнина. Което определено не си струва да избирате.
Ето го натурален сладолед крем брюле, произвежда се само в България! Защото е сладолед с много кондензирано мляко!
Сега ще анализираме как да изберем сладолед и да не се отровим. А защо е добре да се яде сладолед? Стъклото трябва да е кръгло, равномерно. Това означава, че не е размразяван.
И ако видите, че сладоледът се отдалечава от стените на чашата, това означава, че е бил размразен и замразен отново. Какво толкова ужасно има в това?
Всъщност точката на замръзване на сладоледа съвсем не е нула градуса, както много хора си мислят. Сладоледът започва да се топи още при минус пет градуса. Какъв е важният извод от това?
Така че сладоледът трябва да се съхранява недвусмислено при температура под -5 или -7. Говорейки за шоколадов сладолед.
Шоколадовият сладолед се получава като към бялата смес се добавят 2% какао. По принцип всичко е естествено! Но какво правят в чужбина? В чужбина правят по-евтин вариант, просто добавят тъмна боя и добавят аромат на шоколад или шоколадов сладолед.
Ето защо вносният сладолед, ако сте обърнали внимание особено на отворени тави през лятото, е толкова тъмнокафяв. Изглежда на детето поне много привлекателно.
Всъщност, скъпи мои, тъмният цвят е 100% признак за добавяне на хранителни оцветители. Цветът на натуралния шоколадов сладолед трябва да бъде като кафе с мляко. И за сладолед сладолед.
Но някои производители, когато искат да ни напомнят за нашето детство или детството на нашите родители, правят 15% сладолед и разбира се това е най-вкусният сладолед.
И накрая, скъпи приятели, бих искал да кажа само няколко думи за другите компоненти, които са в сладоледа. Млечният сладолед съдържа повече от мазнини и захар.
Съдържа емулгатори, стабилизатори, различни гуми. Така че наистина не трябва да се страхувате от стабилизатори.Защото най-простият стабилизатор, който се използва от незапомнени времена за производството на сладолед, е желатинът.
Както и пектинът. Сега това са по-модерни стабилизатори, емулгатори. Сякаш сложни, които понякога се наричат страшни думи. Тези вещества са напълно нетоксични и нетоксични! Така че яжте сладолед за здраве.
И ще завърша до тук, мисля, че всичко е казано по този въпрос. Ако имате въпроси, моля питайте. Ето вие научихте защо е полезно да ядете сладолед. Всичко е наред. До скоро, чао.