Защо хората не искат да пият чай и кафе без захар
Явно, защото всички сме роби на собствените си навици, понякога не само не умни, но и откровено глупави.
Адски много години пиех кафе (поне литър на ден) и чай (поне няколко литра на ден) със захар. Защото си мислех, че е толкова вкусно. И да, пиеше и пуер със захар, както и други доста прилични чайове и кафета. Но преди около година събрах смелост да стъпя на гърлото си и спрях да чупя захар. Тоест сега винаги пия кафе и чай без захар. И се наслаждавам. И не искам повече кафе или чай със захар. Случайно на едно парти ме "зарадваха" с чаша кафе със захар - направо бях шокирана - колко НЕ е вкусно и НЕ е приятно. Но още повече бях шокиран от собствената си глупост през последните няколко десетилетия.
Но моите деца по този въпрос - браво от детството! Те пият чай без захар от детството, не искат кафе, само какаото е леко подсладено, добре, добавям захар към компотите чисто символично.
Елементарно, защото е безвкусно. И това е дългогодишен навик. Като дете също не признавах чай и кафе без захар - с изключение на случаите, когато в лявата ми ръка имаше сладко "за чай" (сладко, бисквитка, парче торта и т.н.). Но след това, когато здравият разум излезе от детството и юношеството, се убедих, че рафинираната захар (въпреки факта, че закорялата сладка) трябва да се консумира по-малко и от много години почти винаги пия чай и дори кафе без захар. Спомням си един забавен епизод - бях на гости на приятел, донесох им торта и когато седнаха да пият чай, забелязах, че Лариса (така се казва) слага захар в чашата си. "Каква си, Лариса, - казвам аз, - тортата е." На което – дъщеря й: „Тя само в супата няма захар„Това е силата на навика", мисля аз. И дъщеря ми добавя: „Тя има ниска захар.“ Тук може би е единственият случай, когато не е забранено, каквото и да е - торта и чай със захар. Като цяло (отново наричайки здрав разум като приятел) от този навик (макар и не толкова вреден) - пиенето на чай със захар - е препоръчително да откажете, за да не просто претоварвате панкреаса (през годините това е всичко по-важното). така че по време на "пиенето на чай" (особено когато е студено) се случва да съборите чаша след чаша (разбира се - слагате 2-3 супени лъжици пясък във всяка), е, толкова лесно е да "подредите" лесно смилаемия въглехидрат. Когато върви чаша след чаша, тогава, за да не фалирате, трябва да "последвате" примера на баби и дядовци, които слагат парче натрошена или пресована захар под езика, и това беше достатъчно, както каза Василий Алибабаевич, "за цялото чаено събитие" (не съм виждал такава захар в продажба отдавна, а до 70-те години се продаваше - такава кристална структура, на големи парчета с невероятна твърдост; тогава дори се произвеждат специални щипки-остриета, с които е възможно да се нарязват малки парчета от блок).