Защо ябълките падат AgroXXI
Как да предотвратим "ябълков дъжд": всичко е въпрос на баланс и баланс
Хубаво е да гледате ябълковите дървета, окачени със зрели красиви ябълки. Но много често се случва плодовете, които наскоро са надникнали изпод листата, да са на земята.
Дърветата обикновено произвеждат голям брой цветни пъпки, много повече, отколкото е необходимо за бъдеща реколта. Всяка плодна пъпка произвежда 5 до 6 цвята, но само 5 до 10 процента от тях в крайна сметка дават плод. Останалите цветове или не завързват, или завързалите плодове окапват малко след цъфтежа. Юнското отделяне на яйчниците (самопочистване) е положителен момент в развитието на плодното дърво.
Опадането на плодовете преди беритбата става по време на узряването им. В зависимост от характеристиките на сорта, селскостопанската технология, метеорологичните условия, той може да се прояви по различни начини. При някои сортове: "Грушовка Московская", "Мантета", "Солнцедар", "Юли Черненко", "Маяк", "Десерт Исаев" и редица други - плодовете се ронят много, когато узреят. Плодовете на тези сортове се берат, без да се чака пълна зрялост.
Често причината за ранното окапване на плодовете е недостатъчното опрашване на цветята. Ябълковото дърво е кръстосано опрашваща се култура и тук е много важно да изберете сортове, така че да се опрашват взаимно. Желателно е полезните насекоми да работят в градината по време на цъфтежа: пчели, земни пчели, пеперуди и някои други насекоми, които се хранят с нектар, отделен от цветята на ябълката. Трябва да се стремим да не унищожаваме полезните насекоми, когато пръскаме градините.
С възрастта процесите на растеж в дърветата избледняват и повърхността на листата не е в състояние да изхрани получените плодове, така че повечето от яйчниците и плодовете се отделят. За да ненастъпили и дърветата дали плод нормално, те трябва да поддържат процесите на растеж, а това може да се постигне чрез резитба и правилни грижи (подхранване, поливане, борба с вредители и болести).
Неправилното хранене на дърветата и липсата на влага в почвата също могат да причинят падане на плодовете. Причината за падането на плодовете може да бъде увреждането им от зъбния молец и други вредители и болести, поради което е необходимо своевременно и ефективно да се третират растенията от вредители и болести, като се използват народни средства за това: тинктури от глухарче, чесън, върхове на домати, пелин, тютюн и др.
Ако дървото е повредено от замръзване, тогава в този случай може да се появи и падане на плодовете. Тези дървета се нуждаят от специални грижи. За да могат ябълковите дървета да бъдат по-малко повредени от замръзване, е необходимо да ги защитите. На първо място, изберете зимно издръжливи сортове. Растенията трябва да се засаждат в средната част на склона, ако градината е разположена на склон. Избягвайте депресии, депресии. В края на есента или началото на зимата дърветата трябва да бъдат варосани с вар или специална вар, която ще ги предпази от ранни пролетни слънчеви изгаряния и до известна степен от замръзване.
Това е един от най-неприятните моменти при отглеждането на ябълки – те окапват преждевременно. Освен това зрелите големи плодове просто се оказват на земята, а малките и зелени ябълки се придържат здраво към клоните. Резултатът от това са значителни загуби на добив, достигащи 20-25%.
Изследователите отбелязват и неблагоприятното въздействие на външни фактори, така наречените стресови фактори, като суша, продължителни дъждове, резки температурни колебания и др., По време на преджътвената есен. В допълнение, този проблем е свързан с организацията на самото производство. Периодът на прибиране на реколтата е дълъг, тъй като няма достатъчно комбайни, нивото на механизация същое ниско, така че събирането на плодове започва дори на ранна дата, което рязко намалява качеството (плодовете са по-малки, неароматни, вкусът не е ясно изразен и т.н.) и срока на годност.
Определено вътрешно състояние на растението, физиологично, например, когато е повредено от вредители и болести, с ниско съдържание на вещества като калций и др., Води до опадане на плодовете.Несъмнено за едно растение процесът на опадане на плодове и листа играе положителна роля, спасявайки растението от смърт, но за производителите това е истински проблем.
Във всеки случай, всички горепосочени фактори задействат механизъм в растението, а именно дисбаланс на хормоните, който води до образуването на разделителна тъкан в дръжката и петурата. Двата основни хормона на този баланс са етиленът, който насърчава отделянето, и ауксинът, който му противодейства. И сега, когато този баланс е нарушен, концентрацията на етилен се увеличава, което от своя страна активира ензими (пектинази и целулази), които разрушават клетките на разделителния слой.
През 2010 г. изследователите наблюдават дисбаланса ауксин-етилен със собствените си очи. След продължителна суша (дневните температури достигнаха 42°C), учените отбелязаха значително покачване до 49,5 ppm етилен в листата, което в крайна сметка доведе до окапване на плодовете. Проблемът засегна зимните и есенните сортове ябълки. Освен това в сорта Жигулевское нивото на ендогенния етилен достига 560 ppm, поради което плодовете започват да се разлагат още на дървото и след това падат. По-късно се установява, че приемът на ауксин рязко спада през този период.
Ето защо учени от Всеруския изследователски институт по градинарство. Мичурин стигна до привидно очевидното заключение, че за да се нормализира балансът, е необходимо изкуствено да се осигури на растението ауксин. И наистина беше такадоказано е, че третирането със синтетичен ауксин е ефективно за предотвратяване на падането на плодовете. Към днешна дата най-известното такова лекарство е α-NAA (α-нафтилоцетна киселина). Въпреки това, той има един съществен недостатък - бавна разтворимост във вода, което прави използването на лекарството в големи ферми почти невъзможно. Затова изследователите насочиха вниманието си към лекарство, близко до α-NAA, но лишено от този недостатък. Съдържа калиевата сол на α-нафтилоцетната киселина, нарича се още фиторегулатор на растежа с ауксино ефект. Вторият начин за нормализиране на баланса на растителните хормони е да се потисне производството на самия етилен, например аминоетоксивинилглицин (AVG). Учените предлагат и алтернативни методи, без използването на химикали, например регулиране на натоварването на културите, подложки джуджета, огъване на клони и др.
Самите учени се ангажираха да тестват ефективността на чистия α-NUA и фиторегулатора на растежа в интензивната градина на OPO VNIIS им. И.В. Мичурин върху сортовете "Мечта", "Мелба", "Мартовское", "Жигулевское", "Синап Орловски" (изследването е проведено от 2004 до 2012 г.). По този начин, след третиране на ябълкови дървета от всички изброени сортове с α-NAA, беше показана висока ефективност на употребата на лекарството две седмици преди периода на прибиране на реколтата в концентрация от 20 mg / l, особено при сортовете Melba (намалено проливане до 14,6% в сравнение с 46,4% в контрола) и Dream (до 2,6%, контрола - 28,7%). При използване на фиторегулатора резултатите също са положителни.
По този начин се постига максимален резултат при използване на лекарството в концентрация от 3 ml / 10 l 5 дни преди очакваното време за бране на сорта Мелба, той намалява отделянето до 15,6% в сравнение с 80,4% в контролата.
В допълнение към получаването на положителни резултати, ученитеотбеляза някои характеристики. Така експерименталните плодове, третирани с препарати, съдържащи ауксин, след известно време загубиха твърдостта си, въпреки че висяха на дървото. И при прибиране на реколтата плодовете на опитните дървета бяха по-зрели от контролните. Това предполага, че със значително увеличаване на времето, през което плодовете са на дървото, техните търговски качества значително намаляват. Затова не е достатъчно само да се обработват дърветата, но е необходимо и ясно да се следи и определя оптималното време за бране на ябълките, за да не загубят качествата си.
Подобни резултати са получени от CJSC Sad-Giant в Краснодарския край, където група учени: Клад А.А., Перепелица А.П., Олефир Е.А. и Гудковски В.А. е показана ефективността на лекарството на базата на калиевата сол на α-NUA в концентрация 3 ml/10 l за сорт "Idared". Падането намалява с 50% в сравнение с контролата, а търговското качество на ябълките не се влошава.
Учените също стигат до извода, че използването на растежен фиторегулатор на базата на калиевата сол на α-NAA трябва да бъде строго индивидуално, т.е. за всеки сорт оптималната и ефективна концентрация на лекарството е различна, което се дължи на генетичните характеристики на хормоналния баланс на растенията.
Във всеки случай, казват изследователите, използването на двете лекарства в техните оптимални концентрации е много ефективно. Но си струва да запомните, че външните фактори не престават да действат върху растенията, поради което е необходимо ясно да се следи състоянието на дърветата и плодовете, когато се използват лекарства. Учените настояват и за не на последно място ролята на т. нар. агротехнически методи срещу преждевременното окапване, а именно използването на клонови подложки, огъването на клоните, оптималното натоварване на добива и др.