Здравословна плодова кора – как се използва
В момента, за да се подобри външният вид на плодовете, кората им е покрита със специални съединения. Ако кората на плода е лъскава, значи не трябва да се консумира.
Здравословна плодова кора
Можете да ядете кори от лимон, мандарина, портокал и банан. Кората на тези плодове се използва и при различни здравословни проблеми. Преди употреба се изсушава.
Портокаловата кора съдържа същите елементи като самия плод, само че количеството им е много по-голямо. Таблицата по-долу показва колко вещества се съдържат в кората и в портокала.
Портокаловите кори също съдържат флавоноиди. Един от флавоноидите се нарича хесперидин. Това вещество, заедно с витамин С, укрепва кръвоносните съдове, което ги прави еластични.
Еластичните съдове предотвратяват появата на инфаркти и инсулти.
Портокаловата кора помага при настинки, проблеми с изхождането, камъни в бъбреците и маточно кървене.
Как да изберем портокали със здрава кора.
Необходимо е да се избират плодове с по-гладка кора. По-малко порестият пилинг съдържа повече фибри и витамини.
За дългосрочно съхранение на кората трябва да се изсуши. Съхранявайте сухите кори в картонена кутия.
Под каква форма да се използва.
Първо, портокалът може да се яде с кората. Измийте добре преди употреба и след това яжте.
Второ, направете портокалова кора, която настържетеренде и след това добавете като подправка към различни ястия.
Трето, от кората на портокал може да се направи алкохолна тинктура, която се използва за медицински цели. Тинктурата се прави по следния начин: 50 г сухи кори на прах се заливат с бутилка водка. Поставете на тъмно място за 3 седмици, за да размразите тинктурата. Необходимо е периодично да се разклаща. След 3 седмици тинктурата се прецежда.
Приема се 3 пъти на ден по 25 капки преди хранене.
Проучванията показват, че кората на мандарината има по-полезни свойства от самия плод или сока от него.
Съдържа витамини C, A, D, бета-каротин, фибри, флавоноиди, микроелементи: калий, магнезий, калций.
Кората има 20 пъти повече антиоксиданти от сока от мандарина. Освен това ефективно намалява нивото на лошия холестерол в кръвта.
Прясната кора от мандарина подобрява храносмилането и производството на стомашен сок. Използва се за изхвърляне на слуз и за облекчаване на кашлицата.
Как да изберем мандарини със здрава кора.
Плодовете, които изглеждат по-тежки от техния размер, са сладки. Необходимо е да се купуват мандарини, при които кората е по-гладка.
Най-добрият вариант е да ядете мандарините с кората. Или направете настъргана кора, която добавяте към ястията като подправка.
Има народни рецепти с мандаринова кора, които се използват при определени заболявания.
При бронхит и настинки са необходими 3 с.л. сухи натрошени корички се заливат с 400 мл вряща вода. Оставете да вари 2 часа. След това прецедете и добавете 2 с.л. пчелен мед. Приемайте по 100 ml 4 пъти на ден.
За укрепване на имунитета 2 с.л. натрошени корички се заливат с водка в количество от 200 мл. Настоявайте 1 седмица. Приемайте по 20 капки 3 пъти дневно преди хранене.
За да намалите нивото на захарта в кръвта, пригответе такава отвара. Вземете кората от 3 мандарини, налейте в нея 1 литър вода и кипнете. Приема се по 2-3 ч.л. 3-4 пъти на ден.
Оказва се, че банановите кори са основна храна в индийската кухня. Това е много полезен продукт за тялото.
Банановите кори съдържат голямо количество фибри, витамини А, В. Те са по-полезни от плодовете.
Кората се използва за изхвърляне на паразити от тялото, за облекчаване на болки в мускулите и ставите.
Как да изберем банани със здрава кора.
Трябва да купувате плодове без черни вдлъбнатини по кората. Можете да си купите банани с жълта кора или зелена. Зелените кори съдържат повече фибри. Или оставете зелените плодове да полегнат и пожълтяват.
Плодовете се съхраняват при стайна температура. Не можете да ги съхранявате в хладилника, защото могат да замръзнат.
Как да използвате банановата кора.
Задушава се, за да изчезне вискозният вкус. Задушете кората, докато вискозитетът изчезне в нея.
Банановите кори намират приложение и в народната медицина.
За изгонване на червеите кората се изсушава и се смила на прах. Не трябва да има повреди и вдлъбнатини. Счуканите кори се приемат на върха на ножа преди хранене 4 пъти на ден.
За лечение на ставите се приготвя алкохолна тинктура. За да направите това, вземете кората от 5 банана, нарежете я на ситно и залейте с 500 мл водка. Оставете да вари 30 дни. След това се филтрират. Готов тинктура за през нощта избършете ставите или мускулите, които боли.
Пресните лимонови кори предотвратяват образуването на газове в червата, прочистват червата и кръвта, тонизират организма. Добре е да се използват за подобряване на храносмилането.
Изсушената лимонова кора може да се направи на кора, която може да се използва като подправка.към различни ястия.
Изсушените кори се използват за лечение на следните заболявания:
При хипертония кората на един лимон се настъргва на ситно на ренде и се смесва с мед. Използвайте 3 пъти на ден по 1 ч.л. преди ядене.
При главоболие трябва да вземете прясна лимонова кора без бяла кора отвътре и да я прикрепите към слепоочията. След 1-2 минути отстранете от слепоочията. Премахва главоболието.
От кората на един лимон се приготвя чудесна успокояваща напитка, която помага при стрес и напрежение. За да го приготвите са ви необходими 2 с.л. кори залейте с 400 мл вода. Вари се на огън 30 минути в затворен съд. Оставете да се запари малко и след това прецедете. Приемайте по 1/2 чаша 3 пъти дневно преди хранене.
Тези плодове съдържат огромно количество витамини. Няма достатъчно витамини - яжте морски зърнастец.