Зеленчуци Домат или домат - "През лятото - красиви доматени сеньори от градината, а през зимата - италианска салата

зеленчуци

През лятото - красиви доматени сеньори от градината, а през зимата - италианска салата "Капрезе" с моцарела и босилек

Домати (домати) много полезни: много витамини и минерали, помагат за отслабване, много вкусни, красиви, против депресия, укрепват нервите, подобряват настроението, убиват бактерии и възпаления, профилактика на сърдечни и стомашни заболявания; ликопен (антиоксидант) прави доматите червени и предпазва от рак. Доматът може да предизвика алергии. Камъни в пикочния мехур и бъбреците могат да се образуват и при големи количества варени, пържени, консервирани домати. При някои заболявания на стомаха (панкреатит, язва) също не трябва да се консумират домати.

Предпочитам домати в следните форми:

1. Можете да ядете като самостоятелен зеленчук, например от градината. Но това е през лятото.

2. Сурови – различни салати. Една от най-вкусните е италианската салата Капрезе (домати, италианско сирене Моцарела и босилек или рукола). Тази салата може да се прави през цялата година.

3. Задушени в гхи (избистрено масло) със спагети и италиански пармезан

4. Мариновани или осолени

Доматите са различни. В нашата градина растат обикновени сладко-кисели растения. Но също така много харесвам италиански чери домати на клон (купени от магазина), вкусно. Те са много красиви, тъмно червени и сладки на вкус.