Зеленчукова диета на д-р Алексеев
Описание и диета на диетата:
Зеленчуците съдържат много необходими витамини, фибри, микро- и макроелементи - за установяване на нормална функция на червата, премахване на токсините и подпомагане на храносмилането. А кисело-млечната "кваша" със зърнени култури още повече активира този процес. Освен това засища глада.
Сутрин на празен стомах изяжте две супени лъжици "мокра" салата. Нарича се така, защото салатата в резултат на готвене е много сочна. Салатата трябва да е сигурна: цвекло, ерусалимски артишок, моркови, бяло зеле. Всеки от тези зеленчуци се взема за салата в равни пропорции: например 70 грама.
" В резултат на такава диета можете да "загубите" до 5 кг на месец."
По избор могат да се добавят следните зеленчуци: картофи, черна ряпа, корен от целина, тиквички, тиква, сладък пипер, корен от репей. Всеки от зеленчуците от тази група се приема в по-малка пропорция - половината от нормата на зеленчук от задължителната група: например в този случай 35 грама.
Всички зеленчуци трябва да се измият много старателно и, без да се белят, можете да настържете или да преминете през месомелачка. Подправете с растително масло, добавете малко сол. Марулята ще се запази до 5 дни!
Така че сутрин изяжте 2 лъжици салата, след това сложете „кваша“ в съда и отидете на работа. Не по-рано от два часа след първата закуска на салата (и не много по-късно) яжте „кваша“.
Какво е„кваша“? Това е смес от четири зърнени култури: пшеница, ръж, ечемик и овес, пълнени с всеки ферментирал млечен продукт. Трябва да се готви от вечерта. Правим смес от четири зърнени култури: пшеница, ръж, ечемик и овес. Зърнените храни се вземат в равни пропорции - в общата маса за 2/3 чаша. Към сместа добавете 1 с.лбрашно от елда и просо. След това изсипете всеки ферментирал млечен продукт - кефир, ферментирало печено мляко или кисело мляко - до състояние на течна заквасена сметана. Оставяме една нощ при стайна температура - и на сутринта „квашата“ е готова.
Така че трябва да ядете един месец (с включване на такива закуски всеки ден) и 3,5 месеца (с включване на закуски два до три пъти седмично).
За по-интензивен процес на прочистване на организма и отслабване д-р Алексеев препоръчва да се пият 2,5 литра течности на ден. Пречистената питейна вода или стопената вода е най-подходяща за това.