Зелеви сърми с картофи, Блог на потребителя Povarenok

Зелевите сарми са популярно ястие - с това не можете да спорите. Пълнено зеле с картофи е един от най-сполучливите варианти засарми. Те са много по-евтини от обикновените зелеви сърми, но все пак са вкусни. Зелеви сарми с картофи - необичайна рецепта за обичайнитезелеви сарми. Разнообразете менюто си.

Пълнени зеле с картофи

зелеви

  • бяло зеле - 1 глава;
  • картофи - 5-6 картофа;
  • Лук - 2 малки глави лук;
  • масло - 3 супени лъжици;
  • сметана доматен сос;
  • яйце - 1 бр.

Как да приготвите зелеви сърми с картофи

зелеви

1. Отрежете дръжката от зелето.

2. Сложете зелето в тенджера, налейте вода и варете до полуготовност.

3. След като главата се свари, я разглобете на листенца.

4. Сварете картофите и ги настържете.

5. Обелете, нарежете и запържете лука в олиото.

6. Сварете яйцето, нарежете на кубчета и смесете с картофите и лука.

7. Поставете плънката върху зелев лист и го увийте с плик.

8. След като всички зелеви листа са увити, зелевите сарми трябва да се изпържат.

9. След като се запържат, сложете сармите в малка тенджера, залейте със соса и оставете да къкри 30-40 минути.

10. Можете да опитате!

Пълненото зеле не трябва да се сервира веднага след готвене. Те ще бъдат вкусни затоплени. Традиционно зелевите рула се заливат със заквасена сметана преди сервиране. Вкусно. Добър апетит!