Земеделие Саяпин Александър Владимирович
Местоположение: село Александровка, район Кимовски, област Тула Мляко и продукти от неговата преработка: извара, заквасена сметана, домашно сирене.
KFH Sayapina A.V., тел. 8-961-151-0796, продава се в Кимовск всеки ден от 8-00 до 10-00 сутринта и от 18-00 до 20-30 вечерта. Готови сте да разгледате предложения за доставка 1-2 пъти седмично и до Москва или други региони.
Каня потенциални купувачи да посетят, за да видят всичко с очите си. Животните се отглеждат целогодишно в естествени условия (без обор), телетата са заедно с кравите, кравите се доят с доилен робот, когато кравите искат и т.н. Качеството на млякото се контролира автоматично по време на доене. Нестандартният се отделя в отделен контейнер.
Млякото е сертифицирано като мляко за пиене без допълнителна пастьоризация или преваряване.
Показателите за безопасност са до 100 пъти по-добри от предвидените в техническите регламенти за пастьоризирани!
Сенаж през цялата година.
Стадо - 140 глави
Млечност - 6300 литра годишно
Работят 2 механика
Планове за още 1 ферма
Във фермата се използват вносни говеда - полски.
За година бракуване 8-9 гола.
Цената на цеха с две роботизирани инсталации е 40 милиона рубли
Цената на холандския робот е 7 милиона рубли.
Фермата участва в програмата за развитие на семейни животновъдни ферми, получи безвъзмездна помощ.
Кравите остават на открито през цялата година. Фермата засява пасището с балансиран фураж.
Фермата е оборудвана с 2 доилни робота, всеки предназначен за 70 глави добитък.
– През 1998 г. ACCOR получава предложение за стаж в Германия – спомня си Александър.Владимирович. - Отидох. Стажът продължи шест месеца. Тя ми даде много. Разбрах, че е възможно ефективно да се занимавам с агробизнес. След завръщането си от Германия решава, че свиневъдството най-бързо може да носи приходи. Купих прасенце - и шест месеца по-късно получих първата печалба. След това вече закупихме 120 прасенца - това беше кризисната 1998 г. - и преди да успеем да изтеглим кредит, субсидиите отново свършиха и проблемите започнаха да растат.
И тук идва ново предложение от ACCOR: да тренирате в Америка. През 2000 г. млад фермер лети в чужбина. По-късно ще пристигне и красивата съпруга Ирина, сътрудник във всичките му начинания. Те работиха една година в три различни ферми в Уисконсин.
„Разрових се в тънкостите на прибирането на фуража, получаването на правилния сенаж и съставянето на диети“, продължава Саяпин. Всичко беше записано и снимано. В една ферма се изненадах как един американец кара крави на разходка при 35 градуса под нулата. Тогава се роди идеята да го приложа в домашни условия.
Животните сами решават дали да почиват, да ядат или да отидат на доене. Това гарантира висока производителност. Бих искал да отбележа, че по-рано добивите на мляко във фермата бяха средно 6500 кг на крава. Днес, след инсталирането на робота, 7500 кг са станали обичайни, понякога дори достигат 11 000. Благодарение на свободното движение на кравите те следват собствения си биоритъм. Това е много важно за крави преди лактация или за юници. В този случай те не се чувстват застрашени, за разлика от системата, при която кравите трябва да прекарат няколко часа в чакалнята, без да могат да си легнат.
През лятото - пасище, оградено с електропаса, през зимата - на същото място, само върху дълбока сламена постелка. За да се предпазят от зимните ветрове, купчини слама стоят в U-образна ограда, има заслони от жегата през лятото и снежни бури през зимата вхрасти. Фуражът се състои от сенаж, люцерна, зърнени култури и суданска трева, сенаж, събран по технологията „силаж в пакет“, което ви позволява да увеличите максимално хранителната стойност на прясната трева през зимата.
Важен момент – фермерът в работата си разчита на знанията, получени в зооакадемията. Той е "зооинженер", специалист по рационално поддържане на животните, развъдна работа. За да решава успешно проблемите, Саяпин се въоръжава с дълбоки познания по основи на биологичната наука и съвременните технологии в животновъдството в страната и чужбина. Той е добре запознат с икономиката. Познавач на сложни машини, ако е необходимо, се качва до единицата за приготвяне на фураж.
В работата си Александър Саяпин разчита във всичко на съпругата си Ирина Юриевна, машинен инженер (завършила Вятската селскостопанска академия
- Не се ли страхувате от конкуренцията на западните земеделски производители във връзка с присъединяването на страната към СТО?
– Нека ги боли главата за това агрохолдингите, в които собствениците се сменят като ръкавици. Фермерите работеха и ще продължат да работят в своя сегмент. Въпреки че, разбира се, е необходимо да се въведат прогресивни технологии. В противен случай можете да "изгорите". Затова разумно избрах сегмента на нетрайните продукти, където няма да има пряка конкуренция от ЕС и други страни. Очаквам да изведа бизнеса си на ниво на самодостатъчност до 2013-2014 г.