10 града с най-добрата улична храна на планетата
Gazeta.Ru избра градове с най-вкусната и необичайна улична храна в света.
Едно от най-важните открития на почивка, като правило, са кулинарни. В нов град, за да го усетите докрай, е много важно да опитате ястие, което не се сервира никъде другаде по света. Професионалните пътници ще ви кажат, че е излишно и често безсмислено да ходите по ресторанти. Особено в туристическите райони, където готвенето, независимо в коя страна се намирате, е европеизирано, съобразено със средния вкусов стандарт, за да угоди на средностатистическия турист, който не е изтънчен в храната. Местните подправки почти не се използват, тъй като са твърде необичайни, а по-голямата част от менюто се състои от "цезар с пиле". Невъзможно е да разберете, да почувствате нова страна, като ядете в такива заведения. Ако искате истинско кулинарно приключение, излезте навън. Gazeta.Ru състави класация на градовете с най-вкусната улична храна в света. Всичко това трябва да се опита.
Както навсякъде в ЕС, храненето по улиците на Рейкявик е доста безопасно. За да получат разрешение, амбулаторите трябва стриктно да спазват десетки правила.
Опитайте агнешки колбаси и запържен с горчица лук.
Остров Пенанг (Малайзия)
Райска улична храна: собствениците на щандове са задължени да посещават семинари, проверките на качеството се организират всеки ден, така че рискът от хранително отравяне е много нисък. Островът се намира между Китай и Индия, така че местната кухня е много необичайна смесица от стилове и ще срещнете вкусове, които не се срещат никъде другаде по света.
Опитайте рибената супа (която по ирония на съдбата изобщо няма риба, но има всякакви видове морски дарове). Супата е много пикантна, затова се препоръчва да я ядете с оризови спагети в кокосово мляко.
градските властимного се гордеете с това колко безопасно е да се храните навън тук. Всичко е под строг контрол, така че не се плашете.
Опитайте боб чорба, всякакви колбаси и макарони (десерт от кокос и ванилия).
От 12 000 търговци само 8 000 имат държавен лиценз.По-добре се придържайте към тях (ще има малка значка на тавата). Това не означава, че ще се лишите от нещо. През последните десет години Банкок се превърна в задължителен град за всеки, който мечтае да стане готвач от световна класа. Вкусове, подправки, хранителни комбинации са уникални.
Опитайте пилешка салата със зелена папая, яйчена юфка с патица и десерти, десерти, десерти.
През 90-те години Колумбия стана една от първите страни, които се опитаха да регулират уличната храна. Въпреки факта, че местните смятат за обидно да следват каквито и да е закони, храненето по улиците на Богота е относително безопасно.
Опитайте царевични тортили с месо, вафли с варено кондензирано мляко и накълцано лъвче, залято с плодов сироп. За смелите - телешки колбаси от кървавица.
Градът е известен със строгите си закони. Това важи и за уличната храна. Сингапур е може би най-безопасното място в света за хранене навън и със сигурност, че храната е прясна и ръцете, които я приготвят, са чисти. Държавата обръща голямо внимание на контрола на уличната храна. Не се страхувайте от нищо.
Започнете с пиле с ориз или юфка. Яли сте това сто пъти, но, повярвайте ми, никога с такова качество. След това спрете да се придържате към познати продукти; Основното правило на уличен дегустатор на храна в непознат град е да опитате това, което никога не сте опитвали. Не се страхувайте да задавате въпроси, няма от какво да се срамувате с продукти, които не познавате в чинията си, търговците с радост ще ви кажат какво точно се опитвате да поръчате. Непропуснете ореховите палачинки.
Рискът от заразяване с чревна инфекция в този град е много висок. Никой всъщност не контролира уличната храна. За да минимизирате рисковете, вижте за кои сергии се редят местните по време на обяд (14.00–16.00).
Опитайте царевични палачинки с боб и кайма, свинско със зелени чушки, салата от пресен лук. Избягвайте плодовите салати (плодовете почти никога не се мият преди ядене).
През 80-те години готвенето по улиците на града е забранено, което убива индустрията. Тогава властите разбраха, че когато един турист се скита из града тъжен и гладен, това също не е така и бяха организирани специални пазари за храна.
В Хонг Конг трябва да опитате месо: гъше, свинско, говеждо и като цяло всичко, което се предлага. Съвет към смелите - първо пробваме, а после питаме какво е било.
По отношение на уличната храна това е едно от най-опасните места на Земята. На практика няма контрол от градските власти и населението има по-спокойно отношение към хигиената, отколкото сме свикнали. Въпреки това, вкусовете в града са необикновени и ако сте готови да поемете риска, давайте. Два съвета: опитайте се да избягвате ястия с мляко (застоялото мляко е най-честата причина за чревни разстройства тук и е невъзможно да го запазите прясно при четиридесет градусова жега) и внимавайте, когато местните наричат храната пикантна. Ако са остри, това може да ви убие напълно.
Опитайте картофи с ориз и тамаринд и зеленчукова супа с пържени бисквити.